Vārītais krēms

Vērtējums:

Gatavošana:

Ielej pienu katliņā (emaljētu nelieto, jo tas viegli piedeg) un liek, lai tas uz mazas uguntiņas uzkarst.

Olu dzeltenumus saputo ar cukuru, vaniļas cukuru un tad uzmanīgi palēnām pieputo miltus.

Saputotajā olu masā, turpinot putot, mazā strūkliņā ielej pienu. Trauku novieto uz mazas uguns un maisot turpina vārīt līdz sabiezēšanai.

Pievienojiet savus komentārus ×

Citas receptes no sadaļas Konditora padomi

Jums nav laika gaidīt, kamēr mīkla uzrūgs,...

Nepieciešams: 3 prāvi citroni, 3 prāvas olas,...

3/4 ēdamkarotes želatīna, 1/2 glāze vārīta, atdzesēta...

1 l skāba krējuma, 1/2 glāzes cukura,...

0,5 l trekna piena (3,5% vai vairāk),...

0,5 litri piena, 200 g cukura, 4...

Nepieciešams 8 g pulverveida želatīna (liku 9...

0,5 litri piena, 1 ēdamkarote kakao pulvera,...

Nereti tortēm, kūciņām un dažādos desertos izmanto...

Nepieciešams: 5 ēdamkarotes kakao, 7 ēdamkarotes cukura,...

Nepieciešams: 500 g 50% pastas iegūšanai: pāris...