Vārītais krēms

Vērtējums:

Gatavošana:

Ielej pienu katliņā (emaljētu nelieto, jo tas viegli piedeg) un liek, lai tas uz mazas uguntiņas uzkarst.

Olu dzeltenumus saputo ar cukuru, vaniļas cukuru un tad uzmanīgi palēnām pieputo miltus.

Saputotajā olu masā, turpinot putot, mazā strūkliņā ielej pienu. Trauku novieto uz mazas uguns un maisot turpina vārīt līdz sabiezēšanai.

Pievienojiet savus komentārus ×

Citas receptes no sadaļas Konditora padomi

Nepieciešams: 3 prāvi citroni, 3 prāvas olas,...

Jums nav laika gaidīt, kamēr mīkla uzrūgs,...

0,5 litri piena, 1 ēdamkarote kakao pulvera,...

Nereti tortēm, kūciņām un dažādos desertos izmanto...

0,5 l trekna piena (3,5% vai vairāk),...

1 l skāba krējuma, 1/2 glāzes cukura,...

3/4 ēdamkarotes želatīna, 1/2 glāze vārīta, atdzesēta...

Nepieciešams: 5 ēdamkarotes kakao, 7 ēdamkarotes cukura,...

0,5 litri piena, 200 g cukura, 4...

Nepieciešams: 500 g 50% pastas iegūšanai: pāris...