Vārītais krēms

Vērtējums:

Gatavošana:

Ielej pienu katliņā (emaljētu nelieto, jo tas viegli piedeg) un liek, lai tas uz mazas uguntiņas uzkarst.

Olu dzeltenumus saputo ar cukuru, vaniļas cukuru un tad uzmanīgi palēnām pieputo miltus.

Saputotajā olu masā, turpinot putot, mazā strūkliņā ielej pienu. Trauku novieto uz mazas uguns un maisot turpina vārīt līdz sabiezēšanai.

Pievienojiet savus komentārus ×

Citas receptes no sadaļas Konditora padomi

Nepieciešams: 5 ēdamkarotes kakao, 7 ēdamkarotes cukura,...

Jums nav laika gaidīt, kamēr mīkla uzrūgs,...

Nepieciešams: 500 g 50% pastas iegūšanai: pāris...

1 l skāba krējuma, 1/2 glāzes cukura,...

0,5 litri piena, 200 g cukura, 4...

0,5 l trekna piena (3,5% vai vairāk),...

Nereti tortēm, kūciņām un dažādos desertos izmanto...

Nepieciešams 8 g pulverveida želatīna (liku 9...

Nepieciešams: 3 prāvi citroni, 3 prāvas olas,...

0,5 litri piena, 1 ēdamkarote kakao pulvera,...

3/4 ēdamkarotes želatīna, 1/2 glāze vārīta, atdzesēta...