Gaļas ēdieni, Marinējam gaļu, Zivju ēdieni, Sacepumi, Sēņu ēdieni, Makaroni, Pelmeņi, vareņiki, Veģetāri, Pankūkas, Grillējam, Pikniks, Receptes - MVIRTUVE.LV (Mājas virtuve)

Gaļas ēdieni

Cepti vistu šķiņķīši ar čili un vīnogām

Nepieciešams

8–10 vistu šķiņķīši
800 g vidēju kartupeļu
6–8...

Ar aprikozēm sautēta putnu gaļas fileja

Ārkārtīgi vienkārši gatavojams ēdiens, bet rezultāts ir tiešām neikdienišķs –...

Pildīts baklažāns ar malto gaļu un rīsiem

Nepieciešams:

baklažāni
maltā gaļa
rīsi
burkāni
paprika
sīpoli
garšvielas

Liellopu un cūkas gaļas kotletes

Nepieciešams

300 g liesas liellopu gaļas
100 g patreknas...

Vistas plovs

Nepieciešams

250 g rīsu
3–4 atkauloti vistu šķiņķīši bez...

Vistas fileja saldskābā mērcē

Nepieciešams

1 vistas fileja
garšvielas vistas gaļai
1 ķiploka...

Vista ar baklažāniem, papriku un cukīni

Nepieciešams:

2–3 vistas filejas,
2–3 baklažāni,
3 paprikas,
1...

Vista ar Indijas riekstiem

Nepieciešams:

2 vistas filejas,
1 glāze Indijas riekstu (var...

Vesela vista cepeškrāsnī

Nepieciešams:

~ 2 kg smaga vesela vista,
1 citrons,

Thai vista vokpannā

Nepieciešams:

400 g vistas filejas,
400 g dažādu dārzeņu...

Visas receptes "Gaļas ēdieni" sadaļā

Marinējam gaļu

Vistas fileja saldskābā mērcē

Nepieciešams

1 vistas fileja
garšvielas vistas gaļai
1 ķiploka...

Cepti vistu šķiņķīšī apelsīnu marinādē

Sulīgas, kraukšķīgu ādiņu, viegli pagatavojamas un neticami gardas vistiņas!

Nepieciešams:

...

Garšvielu sālsūdenī mērcēts tītara cepetis

Oriģinālās receptes autore ir britu pavārgrāmatu rakstniece, televīzijas šovu pavāre...

Vistu stilbiņi jogurta un garšvielu marinādē

Nepieciešams:

1 kg vistu stilbiņu.

Marinādei:

200...

Garšvielu marinādē ceptas ribiņas

Nepieciešams:

ap 2 kg ribiņu.

Marinādei:

60...

Marinēta vista

Ir ēdiena receptes, un ir Recepte... Šoreiz publiskoju dzimtas recepti,...

BBQ marinādē ceptas vistu krūtiņas

Nepieciešams:

1 kg vistas krūtiņu.

Marinādei:

130...

Vistas iesmiņi ar dārzeņiem

Grila sezonai noteikti noderēs šis vienkārši pagatavojamais ēdiens. Bet, kamēr...

Vistas gaļas šašliks apelsīnu sulas marinādē

Nepieciešams:

1 kg vistas filejas,
100 ml apelsīnu sulas,

Šašliks ar kivi svaigumu

Nepieciešams:

šašlikam piemērotas garšvielas,
3–4 kivi,
1 kg cūkgaļas,

Visas receptes "Marinējam gaļu" sadaļā

Zivju ēdieni

Garneles kokosriekstu un ķiploku mērcē

Nepieciešams

500 g garneļu (notīrītu, bez astes)
1 ēdamkarote...

Salda krējuma mērcē vārītas garneles

Nepieciešams

500 g notīrītu atlaidinātu garneļu
150 ml saldā...

Garneles ar ananasiem un rīsiem

Nepieciešams:

250 g saldētu garneļu,
200 g konservētu ananasu,

Oscar's Fish menca marinēta spinātos

Nepieciešams:

300 g Oscar's Fish mencas filejas
1...

Krabju gaļas un sparģeļu sacepums

Nepieciešams

Mīklai:

300 ml kviešu miltu,
125 g sviesta,

Jogurtā marinēta "Oscar's fish" mencas fileja ar svaigiem dārzeņiem

Nepieciešams:

2 "Oscar's fish" mencas filejas gabali (katrs ~150...

Garneļu mērce ar ananasiem un papriku

Nepieciešams:

200 g atkausētu, iztīrītu garneļu,
200 g svaiga...

Cepta forele ar dārzeņiem

Nepieciešams:

foreles fileja,
1 citrons,
1–2 karotes olīveļļas,
2...

Kokosriekstu pienā sautēta menca

Nepieciešams:

800 g mencas filejas,
2 tomāti,
1 neliels...

Paelja ar citronu, vistu un jūras veltēm

Nepieciešams:

500 g vistas filejas,
400 g saldētu lobītu...

Visas receptes "Zivju ēdieni" sadaļā

Sacepumi

Riekstu ķirbis ar divu veidu sieriem

Nepieciešams

1 neliels riekstu ķirbis
olīveļļa
dažas šķēles labi...

Saldo kartupeļu sacepums ar parmezānu

Nepieciešams:

1 kg saldo kartupeļu,
200–250 ml saldā krējuma,

Ar kazas siera masu pildīti cukīni

Nepieciešams

2 vidēji cukīni vai kabači
~200 g kazas...

Rīsu, brokoļu un vistas kārtojums

Nepieciešams:

2 vistas filejas,
500 g brokoļu,
2 paciņas...

Krabju gaļas un sparģeļu sacepums

Nepieciešams

Mīklai:

300 ml kviešu miltu,
125 g sviesta,

Cepeškrāsnī šķēlēs cepti kartupeļi

Nepieciešams:

kartupeļi,
2–3 olas,
150–200 ml skāba krējuma,
nedaudz...

Kartupeļu, maltās gaļas un dārzeņu sacepums

Nepieciešams:

600 g kartupeļu,
400 g maltas gaļas,
200...

Dārzeņu sautējums pie gaļas vai zivs

Ļoti gards dārzeņu ziemas sautējums. Lieliska ģimenes maltīte, kas būs...

Kišs ar bekonu un ķirštomātiem

Nepieciešams:

Pamatnei:

175 g miltu, plus vēl pakaisīšanai,
75...

Cepešpannas ēdiens – vistas krūtiņas ar kabačiem

Nepieciešams (6 porcijām):

1 kabacis,
6 vistas krūtiņas bez...

Visas receptes "Sacepumi" sadaļā

Sēņu ēdieni

Ar sēnēm pildīti kartupeļu plāceņi

Nepieciešams

500 g kartupeļu
~50 g miltu
30 g...

Sēnes krējuma mērcē

Nepieciešams:

400 g šampinjonu,
250 ml saldā krējuma,
50...

Makaroni krēmsiera mērcē ar sēnēm un saulē kaltētiem tomātiem

Nepieciešams (4 porcijām):

makaroni pēc izvēles,
400 g šampinjonu...

Ar ķirštomātiem un sieru pildīti šampinjoni

Nepieciešams:

šampinjoni,
siers −Filadelfijas, mocarella vai kāds cits pēc...

Ar sēnēm pildīti kartupeļi

Nepieciešams:

8 lieli kartupeļi,
250 g šampinjonu,
1 liels...

Kartupeļu biezenis ar ceptiem sīpoliem un šampinjoniem

Tā vietā, lai svētku galdā liktu nepievilcīgu kartupeļu biezputru, to...

Vistas fileja ar gailenēm

Nepieciešams:

3 vistas filejas,
300 g gaileņu,
50 g...

Cūkgaļas medaljoni ar gaileņu mērci

Nepieciešams:

gabaliņš cūkgaļas filejas,
500 g gaileņu,
2 ēdamkarotes...

Kartupeļu sacepums ar gailenēm un vistas gaļu

Nepieciešams:

0,5 kg kartupeļu,
300 g gaileņu,
200 g...

Dārzeņu biezzupa ar kausēto sieru un gailenēm

Nepieciešams:

500 g svaigu gaileņu,
3–4 kartupeļi,
1–2 burkāni,

Visas receptes "Sēņu ēdieni" sadaļā

Makaroni

Makaroni ar desiņām un tomātiem

Nepieciešams:

400 g vidēja izmēra makaronu,
300 g cūkgaļas...

Ar fetas sieru, brokoļiem un riekstiem aromatizēti makaroni

Nepieciešams:

500 g makaronu,
200 g fetas siera,
1...

Makaroni krēmsiera mērcē ar sēnēm un saulē kaltētiem tomātiem

Nepieciešams (4 porcijām):

makaroni pēc izvēles,
400 g šampinjonu...

Bešamela mērce

Bešamela mērci izmanto pie daudziem eiropiešu ēdieniem – gan vienu...

Klasiskā lazanja ar spinātiem

Nepieciešams (4–6 porcijām):

500 g makaronu plākšņu,
150 g...

Kartupeļu un sakņu selerijas pankūkas ar kūpinātu lasi

Nedēļās, kad esmu pārtērējusi ģimenes pārtikas budžetu, šīs kartupeļu pankūkas...

Makaronu ēdiens «Carbonara» krēmīgā mērcē

Nepieciešams:

300 g spageti,
100 g bekona,
100 ml...

Makaroni ar garnelēm un citronu

Ļoti garšīgs un lēts ēdiens! Īsta svētku maltīte, ja gatavojot...

Makaroni ar baklažāniem tomātu mērcē

Nepieciešams:

makaroni pēc izvēles,
1 baklažāns,
Parmas siers,
bazilika...

Nūdeles ar vistu un zaļajiem zirnīšiem krēmsiera mērcē

Nepieciešams:

300 g olu nūdeļu,
2 vistas filejas,
150...

Visas receptes "Makaroni" sadaļā

Pelmeņi, vareņiki

Vareņiki ar augļiem

Nepieciešams:

200 g svaigu ābolu vai ķiršu,
nedaudz sakultas...

Kartupeļu vareņiki ar šķiņķi

Nepieciešams:

sāls, pipari,
1 ēdamkarote kausēta sviesta,
1 kg...

Vareņiki ar kartupeļiem un žāvētas gaļas mērci

Nepieciešams:

sviests cepšanai,
150 g cauraugušas žāvētas gaļas,
sāls.

Tvaicēti pelmeņi vai vareņiki

No pelmeņu vai vareņiku gatavošanas esat izvairījušies, jo cepti tie...

Visas receptes "Pelmeņi, vareņiki" sadaļā

Veģetāri

Riekstu ķirbis ar divu veidu sieriem

Nepieciešams

1 neliels riekstu ķirbis
olīveļļa
dažas šķēles labi...

Humuss ar saldajiem kartupeļiem

Nepieciešams

400 g saldo kartupeļu
4–5 ķiploku daiviņas
2...

Brokoļu un bekona plāceņi

Nepieciešams

1 brokolis
100 g bekona
75 g rīvēta...

Briseles kāposti ar baltajām pupiņām un sinepju mērci

Nepieciešams:

0,5 kg Briseles kāpostu galviņu,
1 kārba balto...

Pupiņu karijs ar ķirbi

Nepieciešams:

vārītas pupiņas,
gabaliņš ķirbja,
sīpols,
karija pasta «Tikka...

Saldo kartupeļu sacepums ar parmezānu

Nepieciešams:

1 kg saldo kartupeļu,
200–250 ml saldā krējuma,

Pavasara risoto ar sparģeļiem un fenheli

Nepieciešams:

800 ml dārzeņu buljona,
400 ml apaļgraudu rīsu,

Kabaču pankūkas ar avenēm

Nepieciešams

1 vidējs kabacis
1 ola
3 ēdamkarotes miltu

Ar kazas siera masu pildīti cukīni

Nepieciešams

2 vidēji cukīni vai kabači
~200 g kazas...

Dārzeņu kotletes

Nepieciešams:

glāze (250 ml) kviešu miltu,
3 olas,
cukīni,

Visas receptes "Veģetāri" sadaļā

Pankūkas

Brokoļu un bekona plāceņi

Nepieciešams

1 brokolis
100 g bekona
75 g rīvēta...

Ar sēnēm pildīti kartupeļu plāceņi

Nepieciešams

500 g kartupeļu
~50 g miltu
30 g...

Kabaču pankūkas ar avenēm

Nepieciešams

1 vidējs kabacis
1 ola
3 ēdamkarotes miltu

Ķirbju pankūkas

Nepieciešams

200 g ķirbja (ieteicams sviesta ķirbis)
100 ml...

Kabaču pankūkas

Nepieciešams

400 g kabaču,
1 glāze vai nedaudz vairāk...

Kefīra pankūkas

Nepieciešams:

450 ml kefīra
2 glāzes ar kaudzīti miltu

Pankūkas ar sieru un zaļumiem

Nepieciešams:

1 glāze miltu,
1 glāze kefīra,
pus glāze...

Kartupeļu pankūkas ar bekonu

Nepieciešams:

500 g kartupeļu,
150 g bekona,
1 sīpols

Biskvīta pankūkas

Nepieciešams:

3 olas,
3 ēdamkarotes miltu,
3 ēdamkarotes cukura,

Melleņu pankūkas amerikāņu gaumē ar medu

Nepieciešams:

250 g miltu,
50 g cukura,
1,5 tējkarotes...

Visas receptes "Pankūkas" sadaļā

Grillējam

Cepti jaunie sīpoli

Ceptos sīpolus pasniedz ar marinādi – tajā savilkušās garšas, tāpēc...

Marinētas sīpolu ripiņas

Marinētas sīpolu ripiņas pievieno salātiem, pasniedz pie gaļas, kā uzkodu...

Karamelizēti sarkanie sīpoli

Šādi sagatavotus sīpolus asniedz uzkodu platēs, ar sieru, liek uz...

Vistu stilbiņi citrusaugļu marinādē

Nepieciešams:

1 kg vistu stilbiņu.

Marinādei:

1...

Biešu un pupiņu veģetārie burgeri

Nepieciešams (16 burgeriem)

Mīklai:

«Dobeles dzirnavnieka» rauga mīklas maisījums,

Uz iesma cepti dārzeņi ar avokado mērci

Nepieciešams:

dažādi svaigi dārzeņi (kabači, ķištomāti, paprika, sīpoli u.c.).

Citronos marinēta vistas fileja

Nepieciešams:

1 kg vistas filejas,
50 ml olīveļļas,
2...

Uz iesma cepta vistas fileja ar pupiņu salātiem

Nepieciešams (4 porcijām):

500–600 g vistas filejas.

Marinādei:

...

Cūkgaļas marināde

Nepieciešams:

50 g svaigi spiestas citrona sulas,
50 ml...

Grilētu dārzeņu un brūno rīsu salāti

Šie salāti ļoti labi garšo, ja tos papildina ar kādu...

Visas receptes "Grillējam" sadaļā

Pikniks

Cepti jaunie sīpoli

Ceptos sīpolus pasniedz ar marinādi – tajā savilkušās garšas, tāpēc...

Marinētas sīpolu ripiņas

Marinētas sīpolu ripiņas pievieno salātiem, pasniedz pie gaļas, kā uzkodu...

Karamelizēti sarkanie sīpoli

Šādi sagatavotus sīpolus asniedz uzkodu platēs, ar sieru, liek uz...

Pīrāgs ar spinātiem un fetas sieru

Nepieciešams:

400 g kārtainās mīklas,
400 g fetas siera,

Marinēts kazas siers

Nepieciešams:

150 g kazas siera,
6 ēdamkarotes olīveļļas,
1...

Vistu stilbiņi citrusaugļu marinādē

Nepieciešams:

1 kg vistu stilbiņu.

Marinādei:

1...

Lieldienu maizes pīnes

Nepieciešams:

500 g miltu,
100 g cukura,
60 g...

Uz iesma cepti dārzeņi ar avokado mērci

Nepieciešams:

dažādi svaigi dārzeņi (kabači, ķištomāti, paprika, sīpoli u.c.).

Citronos marinēta vistas fileja

Nepieciešams:

1 kg vistas filejas,
50 ml olīveļļas,
2...

Uz iesma cepta vistas fileja ar pupiņu salātiem

Nepieciešams (4 porcijām):

500–600 g vistas filejas.

Marinādei:

...

Visas receptes "Pikniks" sadaļā