Gaļas ēdieni, Marinējam gaļu, Zivju ēdieni, Sacepumi, Sēņu ēdieni, Makaroni, Pelmeņi, vareņiki, Veģetāri, Pankūkas, Grillējam, Pikniks, Receptes - MVIRTUVE.LV (Mājas virtuve)

Gaļas ēdieni

Tītara maltās gaļas mērce

Nepieciešams:

600 g tītara maltās gaļas,
1–2 sīpoli,
3–4...

Ar garšaugiem un vīnu tvaicēta vista

Nepieciešams:

dažas vistas filejas,
sāls, pipari, garšvielas vistas gaļai...

Ar dārzeņiem un saldo kukurūzu sautēta vista

Nepieciešams:

350–400 g vistas filejas,
200 g zaļo pākšu...

Tītara fileja ar ananasiem un papriku

Cepta vista un rīsi ar terijaki

Nepieciešams:

2–3 vistas filejas (kopā ap 700 g),
1...

Cepta vistas fileja ar mocarellas mētelīti

Nepieciešams:

2 vistas filejas,
100 g mocarellas siera,
1...

Ar malto gaļu pildīti kabači

Nepieciešams:

4 mazi apaļie kabači,
250 g maltās gaļas,

Kotletes piparu un rīvmaizes panējumā

Nepieciešams:

600 g maltās gaļas,
50 g baltmaizes mīkstuma...

Vista Toskānas gaumē

Nepieciešams:

3 vistas filejas,
400 g tomātu,
2–3 burkāni,

Vistas cepetis uz sāls spilvena

Ļoti vienkārši pagatavojams cepetis. Vistu pirms cepšanas var gan marinēt,...

Visas receptes "Gaļas ēdieni" sadaļā

Marinējam gaļu

Garšvielu sālsūdenī mērcēts tītara cepetis

Oriģinālās receptes autore ir britu pavārgrāmatu rakstniece, televīzijas šovu pavāre...

Vistu stilbiņi jogurta un garšvielu marinādē

Nepieciešams:

1 kg vistu stilbiņu.

Marinādei:

200...

Garšvielu marinādē ceptas ribiņas

Nepieciešams:

ap 2 kg ribiņu.

Marinādei:

60...

Marinēta vista

Ir ēdiena receptes, un ir Recepte... Šoreiz publiskoju dzimtas recepti,...

BBQ marinādē ceptas vistu krūtiņas

Nepieciešams:

1 kg vistas krūtiņu.

Marinādei:

130...

Vistas iesmiņi ar dārzeņiem

Grila sezonai noteikti noderēs šis vienkārši pagatavojamais ēdiens. Bet, kamēr...

Vistas gaļas šašliks apelsīnu sulas marinādē

Nepieciešams:

1 kg vistas filejas,
100 ml apelsīnu sulas,

Šašliks ar kivi svaigumu

Nepieciešams:

šašlikam piemērotas garšvielas,
3–4 kivi,
1 kg cūkgaļas,

Tradicionālais šašliks

Nepieciešams:

70 g 9 % galda etiķis,
3 ēdamkarotes...

Grilēti vistas spārniņi sojas–medus marinādē

Iedomājoties vien par sulīgiem, labi izcepties un gardā marinādē ievilkušamies...

Visas receptes "Marinējam gaļu" sadaļā

Zivju ēdieni

Oscar's Fish menca marinēta spinātos

Nepieciešams:

300 g Oscar's Fish mencas filejas
1...

Krabju gaļas un sparģeļu sacepums

Nepieciešams

Mīklai:

300 ml kviešu miltu,
125 g sviesta,

Jogurtā marinēta "Oscar's fish" mencas fileja ar svaigiem dārzeņiem

Nepieciešams:

2 "Oscar's fish" mencas filejas gabali (katrs ~150...

Garneļu mērce ar ananasiem un papriku

Nepieciešams:

200 g atkausētu, iztīrītu garneļu,
200 g svaiga...

Cepta forele ar dārzeņiem

Nepieciešams:

foreles fileja,
1 citrons,
1–2 karotes olīveļļas,
2...

Kokosriekstu pienā sautēta menca

Nepieciešams:

800 g mencas filejas,
2 tomāti,
1 neliels...

Paelja ar citronu, vistu un jūras veltēm

Nepieciešams:

500 g vistas filejas,
400 g saldētu lobītu...

Cepeškrāsnī cepta makrele

Šī cepeškrāsnī ceptā makrele ar ķiplokiem un garšvielām ir ļoti...

Zivs čili un krējuma mērcē

Nepieciešams:

1 iepakojums saldētas baltās zivs filejas (menca, pikša...

Zivju un kartupeļu sacepums

Nepieciešams:

1 liela baltās zivs fileja (menca, paltuss, zandarts...

Visas receptes "Zivju ēdieni" sadaļā

Sacepumi

Rīsu, brokoļu un vistas kārtojums

Nepieciešams:

2 vistas filejas,
500 g brokoļu,
2 paciņas...

Krabju gaļas un sparģeļu sacepums

Nepieciešams

Mīklai:

300 ml kviešu miltu,
125 g sviesta,

Cepeškrāsnī šķēlēs cepti kartupeļi

Nepieciešams:

kartupeļi,
2–3 olas,
150–200 ml skāba krējuma,
nedaudz...

Kartupeļu, maltās gaļas un dārzeņu sacepums

Nepieciešams:

600 g kartupeļu,
400 g maltas gaļas,
200...

Dārzeņu sautējums pie gaļas vai zivs

Ļoti gards dārzeņu ziemas sautējums. Lieliska ģimenes maltīte, kas būs...

Kišs ar bekonu un ķirštomātiem

Nepieciešams:

Pamatnei:

175 g miltu, plus vēl pakaisīšanai,
75...

Cepešpannas ēdiens – vistas krūtiņas ar kabačiem

Nepieciešams (6 porcijām):

1 kabacis,
6 vistas krūtiņas bez...

Kabaču lazanja

Nepieciešams:

2–3 nelieli kabači,
800 g smalcinātu, konservētu tomātu,

Ziedkāpostu un tomātu sacepums

Nepieciešams:

1 vidēja lieluma ziedkāposts,
400 g tomātu,
200...

Tex-mex sacepums

Nepieciešams:

tortiljas,
400 g maltās gaļas pēc izvēles,
200...

Visas receptes "Sacepumi" sadaļā

Sēņu ēdieni

Sēnes krējuma mērcē

Nepieciešams:

400 g šampinjonu,
250 ml saldā krējuma,
50...

Makaroni krēmsiera mērcē ar sēnēm un saulē kaltētiem tomātiem

Nepieciešams (4 porcijām):

makaroni pēc izvēles,
400 g šampinjonu...

Ar ķirštomātiem un sieru pildīti šampinjoni

Nepieciešams:

šampinjoni,
siers −Filadelfijas, mocarella vai kāds cits pēc...

Ar sēnēm pildīti kartupeļi

Nepieciešams:

8 lieli kartupeļi,
250 g šampinjonu,
1 liels...

Kartupeļu biezenis ar ceptiem sīpoliem un šampinjoniem

Tā vietā, lai svētku galdā liktu nepievilcīgu kartupeļu biezputru, to...

Vistas fileja ar gailenēm

Nepieciešams:

3 vistas filejas,
300 g gaileņu,
50 g...

Cūkgaļas medaljoni ar gaileņu mērci

Nepieciešams:

gabaliņš cūkgaļas filejas,
500 g gaileņu,
2 ēdamkarotes...

Kartupeļu sacepums ar gailenēm un vistas gaļu

Nepieciešams:

0,5 kg kartupeļu,
300 g gaileņu,
200 g...

Dārzeņu biezzupa ar kausēto sieru un gailenēm

Nepieciešams:

500 g svaigu gaileņu,
3–4 kartupeļi,
1–2 burkāni,

Ceptas gailenes ar kabačiem un makaroniem

Nepieciešams:

gailenes,
jauns, neliels kabacis,
makaroni,
jaunie sīpoli ar...

Visas receptes "Sēņu ēdieni" sadaļā

Makaroni

Makaroni ar desiņām un tomātiem

Nepieciešams:

400 g vidēja izmēra makaronu,
300 g cūkgaļas...

Ar fetas sieru, brokoļiem un riekstiem aromatizēti makaroni

Nepieciešams:

500 g makaronu,
200 g fetas siera,
1...

Makaroni krēmsiera mērcē ar sēnēm un saulē kaltētiem tomātiem

Nepieciešams (4 porcijām):

makaroni pēc izvēles,
400 g šampinjonu...

Bešamela mērce

Bešamela mērci izmanto pie daudziem eiropiešu ēdieniem – gan vienu...

Klasiskā lazanja ar spinātiem

Nepieciešams (4–6 porcijām):

500 g makaronu plākšņu,
150 g...

Kartupeļu un sakņu selerijas pankūkas ar kūpinātu lasi

Nedēļās, kad esmu pārtērējusi ģimenes pārtikas budžetu, šīs kartupeļu pankūkas...

Makaronu ēdiens «Carbonara» krēmīgā mērcē

Nepieciešams:

300 g spageti,
100 g bekona,
100 ml...

Makaroni ar garnelēm un citronu

Ļoti garšīgs un lēts ēdiens! Īsta svētku maltīte, ja gatavojot...

Makaroni ar baklažāniem tomātu mērcē

Nepieciešams:

makaroni pēc izvēles,
1 baklažāns,
Parmas siers,
bazilika...

Nūdeles ar vistu un zaļajiem zirnīšiem krēmsiera mērcē

Nepieciešams:

300 g olu nūdeļu,
2 vistas filejas,
150...

Visas receptes "Makaroni" sadaļā

Pelmeņi, vareņiki

Vareņiki ar augļiem

Nepieciešams:

200 g svaigu ābolu vai ķiršu,
nedaudz sakultas...

Kartupeļu vareņiki ar šķiņķi

Nepieciešams:

sāls, pipari,
1 ēdamkarote kausēta sviesta,
1 kg...

Vareņiki ar kartupeļiem un žāvētas gaļas mērci

Nepieciešams:

sviests cepšanai,
150 g cauraugušas žāvētas gaļas,
sāls.

Tvaicēti pelmeņi vai vareņiki

No pelmeņu vai vareņiku gatavošanas esat izvairījušies, jo cepti tie...

Visas receptes "Pelmeņi, vareņiki" sadaļā

Veģetāri

Dārzeņu kotletes

Nepieciešams:

glāze (250 ml) kviešu miltu,
3 olas,
cukīni,

Vārīti jaunie kartupeļi ar sviestu, dillēm un ķiplokiem

Nepieciešams:

1 kg jauno kartupeļu,
100 g sviesta,
1...

Kartupeļu vēdeklīši ar tomātu salātiem

Nepieciešams

Kartupeļu vēdeklīšiem:

vidēja lieluma kartupeļi (ar miziņu, mazgāti),

Krāsnī ceptas jaunās bietes ar burkāniem

Bietes un burkāni neprasa īpašu kompāniju, jo izcili garšo arī...

Cepeškrāsnī cepti dārzeņi ar jogurta mērci

Nepieciešams:

1–2 batātes,
2–4 burkāni,
sāls, pipari pēc...

Grūbu putra ar šampinjoniem, zaļajiem zirnīšiem un papriku

Nepieciešams:

1 glāze grūbu,
2 glāzes buljona (sakņu, sēņu...

Lēcu kotletes

Nepieciešams:

1 glāze lēcu,
2 sīpoli,
2–3 ķiploka daiviņas,

Dārzeņu sautējums pie gaļas vai zivs

Ļoti gards dārzeņu ziemas sautējums. Lieliska ģimenes maltīte, kas būs...

Makaroni ar baklažāniem tomātu mērcē

Nepieciešams:

makaroni pēc izvēles,
1 baklažāns,
Parmas siers,
bazilika...

Risoto ar sparģeļiem un fenheli

Nepieciešams:

800 ml dārzeņu buljona,
400 ml apaļgraudu rīsu,

Visas receptes "Veģetāri" sadaļā

Pankūkas

Kabaču pankūkas

Nepieciešams

400 g kabaču,
1 glāze vai nedaudz vairāk...

Kefīra pankūkas

Nepieciešams:

450 ml kefīra
2 glāzes ar kaudzīti miltu

Pankūkas ar sieru un zaļumiem

Nepieciešams:

1 glāze miltu,
1 glāze kefīra,
pus glāze...

Kartupeļu pankūkas ar bekonu

Nepieciešams:

500 g kartupeļu,
150 g bekona,
1 sīpols

Biskvīta pankūkas

Nepieciešams:

3 olas,
3 ēdamkarotes miltu,
3 ēdamkarotes cukura,

Melleņu pankūkas amerikāņu gaumē ar medu

Nepieciešams:

250 g miltu,
50 g cukura,
1,5 tējkarotes...

Kartupeļu pankūkas ar ābolu piedevu

Nepieciešams:

500 g kartupeļu,
3 lieli āboli,
1 sīpols,

Kartupeļu pankūkas ar cauraudzīti

Šo recepti var gatavot ne tikai ar cauraudzīti, bet arī...

Kartupeļu pankūkas ar laša gabaliņiem

Sastāvdaļas var pamainīt, mazsālīto lasi aizstājot ar svaigu vai tā...

Kartupeļu pankūkas ar biešu piedevu

Nepieciešams:

500 g kartupeļu,
150 g vārītu biešu,
1...

Visas receptes "Pankūkas" sadaļā

Grillējam

Cepti jaunie sīpoli

Ceptos sīpolus pasniedz ar marinādi – tajā savilkušās garšas, tāpēc...

Marinētas sīpolu ripiņas

Marinētas sīpolu ripiņas pievieno salātiem, pasniedz pie gaļas, kā uzkodu...

Karamelizēti sarkanie sīpoli

Šādi sagatavotus sīpolus asniedz uzkodu platēs, ar sieru, liek uz...

Vistu stilbiņi citrusaugļu marinādē

Nepieciešams:

1 kg vistu stilbiņu.

Marinādei:

1...

Biešu un pupiņu veģetārie burgeri

Nepieciešams (16 burgeriem)

Mīklai:

«Dobeles dzirnavnieka» rauga mīklas maisījums,

Uz iesma cepti dārzeņi ar avokado mērci

Nepieciešams:

dažādi svaigi dārzeņi (kabači, ķištomāti, paprika, sīpoli u.c.).

Citronos marinēta vistas fileja

Nepieciešams:

1 kg vistas filejas,
50 ml olīveļļas,
2...

Uz iesma cepta vistas fileja ar pupiņu salātiem

Nepieciešams (4 porcijām):

500–600 g vistas filejas.

Marinādei:

...

Cūkgaļas marināde

Nepieciešams:

50 g svaigi spiestas citrona sulas,
50 ml...

Grilētu dārzeņu un brūno rīsu salāti

Šie salāti ļoti labi garšo, ja tos papildina ar kādu...

Visas receptes "Grillējam" sadaļā

Pikniks

Cepti jaunie sīpoli

Ceptos sīpolus pasniedz ar marinādi – tajā savilkušās garšas, tāpēc...

Marinētas sīpolu ripiņas

Marinētas sīpolu ripiņas pievieno salātiem, pasniedz pie gaļas, kā uzkodu...

Karamelizēti sarkanie sīpoli

Šādi sagatavotus sīpolus asniedz uzkodu platēs, ar sieru, liek uz...

Pīrāgs ar spinātiem un fetas sieru

Nepieciešams:

400 g kārtainās mīklas,
400 g fetas siera,

Marinēts kazas siers

Nepieciešams:

150 g kazas siera,
6 ēdamkarotes olīveļļas,
1...

Vistu stilbiņi citrusaugļu marinādē

Nepieciešams:

1 kg vistu stilbiņu.

Marinādei:

1...

Lieldienu maizes pīnes

Nepieciešams:

500 g miltu,
100 g cukura,
60 g...

Uz iesma cepti dārzeņi ar avokado mērci

Nepieciešams:

dažādi svaigi dārzeņi (kabači, ķištomāti, paprika, sīpoli u.c.).

Citronos marinēta vistas fileja

Nepieciešams:

1 kg vistas filejas,
50 ml olīveļļas,
2...

Uz iesma cepta vistas fileja ar pupiņu salātiem

Nepieciešams (4 porcijām):

500–600 g vistas filejas.

Marinādei:

...

Visas receptes "Pikniks" sadaļā