Virtuves ABC Konkursi Žurnāls
0 Grāmatzīmes
Brokastis
Uzkodas
Salāti
Zupas
Pamatēdieni
Mērces
Svētki
Deserti
Dzērieni
Konservēšana

Ābolu rozes no kārtainās mīklas Pie grāmatzīmēm

Deserti Tortes, kūkas, pīrāgi Augļu
Vērtējums:

Nepieciešams:

  • 4 plāksnes bezrauga kārtainās mīklas,
  • 100 g aprikožu ievārījuma,
  • 50 g cukura,
  • pūdercukurs pārkaisīšanai,
  • 400 ml ūdens,
  • nedaudz citronu sulas,
  • sarkanie āboli.

Gatavošana:

1

Āboliem izgrebj serdi, un tad tos ar visu mizu sagriež plānās šķēlēs. Tās liek katliņā, pārlej ar ūdeni, citronu sulu un karsē, līdz āboli kļūst mīkstāki, bet ne izjukuši. Tiem jābūt viegli salokāmiem.

2

Atlaidinātu kārtaino mīklu izveltnē plānā kārtā un sagriež aptuveni 5 cm platās un 20 cm garās strēmelēs.

3

Katru strēmeli apsmērē ar ievārījumu un pārkaisa ar cukuru.

4

Strēmelei augšpusē sākot no vidus liek ābolu šķēles ar apaļu izvirzījumu uz augšu. Šķēles liek citu pie citas visā mīklas strēmeles garumā. Apakšējo mīklas daļu pārloka pāri, lai āboli būtu it kā ielikti garā kabatiņā.

5

Katru strēmeli sarullē un galu paliek apakšā, lai rozei cepoties, mīkla neatlokās.

6

Ābolu rozītes liek mafinu pannas iedobītēs, kas iepriekš ietaukotas ar sviestu.

7

Cep 180 °C temperatūrā aptuveni 25–30 minūtes, līdz mīkla apcepusies zeltaini brūna.

8

Tūdaļ pēc cepšanas pārkaisa ar pūdercukuru.

Mājas Virtuve
Abonēt žurnālu uz visu gadu tikai par 10,00 €!

Pievienojiet savus komentārus

Citas receptes no sadaļam Deserti, Tortes, kūkas, pīrāgi, Augļu