
Lamingtonu kūka 
Viens no Austrālijas nacionālajiem desertiem ir Lamingtonu...
Nepieciešams (3 porcijām):
Vispirms sasmalcina cepumus smalkās drumstalās ar kombaina, miksera vai piestas palīdzību.
Mazā katliņā izkausē sviestu un sajauc ar drumstalām, to rūpīgi iemaisot, lai drumstalas kļūst mitras.
Glāzītēs vai deserta trauciņos vai vienā lielākā traukā vispirms liek cepumu kārtu, tad uzlej un izlīdzina ābolu biezeni, tad atkal cepumu kārtu un biezeni. Tā turpina, virskārtā atstājot drumstalas.
Šādi desertu liek ledusskapī ievilkties, bet pirms pasniegšanas saputo saldo krējumu un pasniedz ar to, izlīdzinot trauku virspusē vai izspiežot kādus dekorus.