Virtuves ABC Konkursi Žurnāls
0 Grāmatzīmes
Brokastis
Uzkodas
Salāti
Zupas
Pamatēdieni
Mērces
Svētki
Deserti
Dzērieni
Konservēšana

Ātrā bumbieru plātsmaize Pie grāmatzīmēm

Deserti Tortes, kūkas, pīrāgi Plātsmaizes
Vērtējums:

Nepieciešams:

  • 400 g miltu,
  • 250 g cukura,
  • 250 g kefīra,
  • 2 olas,
  • 1 tējkarote sodas.

Virskārtai: 

  • 4–6 bumbieri,
  • 200 g skābā krējuma,
  • 4 ēdamkarotes cukura,
  • pūdercukurs pārkaisīšanai.

Gatavošana:

1

Bļodā sakuļ olas ar cukuru, pielej kefīru un samaisa. Pievieno miltus, sodu un rūpīgi samaisa viendabīgā mīklā. Mīklu izlīdzina cepamajā formā, kas iepriekš ietaukota.

2

Bumbierus nomazgā, nomizo un sagriež uz pusēm vai ceturtdaļās, izgrebjot serdes cietāko daļu. Bumbierus iegremdē mīklā. Cep iepriekš sakarsētā krāsnī 180 °C temperatūrā aptuveni 20 minūtes.

3

Atsevišķā bļodiņā sajauc krējumu ar cukuru un pārlej pāri plātsmaizei, kas jau viegli apcepusies. Cep vēl aptuveni 10 minūtes, līdz virskārta ir zeltaini brūna. Pēc izņemšanas plātsmaizi pārkaisa ar pūdercukuru un atdzesē.

Abonēt žurnālu uz visu gadu tikai par 10,00 €!

1 kometāri

  • Laima
    Labdien! Cik lielu cepamtrauku izmantot?
    Atbildēt

Pievienojiet savus komentārus

Citas receptes no sadaļam Deserti, Tortes, kūkas, pīrāgi, Plātsmaizes