Virtuves ABC Konkursi Žurnāls
0 Grāmatzīmes
Brokastis
Uzkodas
Salāti
Zupas
Pamatēdieni
Mērces
Svētki
Deserti
Dzērieni
Konservēšana

Ātrā kāpostu plātsmaize Pie grāmatzīmēm

Deserti Tortes, kūkas, pīrāgi
Vērtējums:

Tā ir pavisam vienkārša uzkoda bez īpašiem izsmalcinājumiem, taču to var ātri izcept un sanāk sātīgi.

Nepieciešams

Mīklai:

  • 1 glāze miltu,
  • 100 g mīksta sviesta,
  • 1 glāze skāba krējuma,
  • 1 ola,
  • 1 tējkarote cukura,
  • pustējkarote cepamā pulvera,
  • pustējkarote sāls.

Pildījumam:

  • 200 g kāpostu,
  • 1 burkāns,
  • 50 g sviesta,
  • sāls.

Gatavošana:

1

Kāpostus smalki sagriež, burkānu nomizo un sarīvē uz rupjās sakņu rīves (abus var sasmalcināt arī virtuves kombainā vai kādā citā smalcinātājā), sajauc kopā.

2

Pagatavo šķidru, viendabīgu mīklu – miltus izsijā, piemet cepamo pulveri, olu sakuļ ar krējumu, cukuru un sāli, samaisa ar miltiem, iemaisa sviestu.

3

Cepamajā traukā ielej apmēram pusi mīklas, tai virsū izlīdzina dārzeņu pildījumu, kuru pārkaisa ar sāli un virsū izliek dažas sviesta piciņas, tad pārlej pārējo mīklas daļu.

4

Liek līdz 200 °C temperatūrai sakarsētā cepeškrāsnī un cep30–40 minūtes.

5

Gatavu pīrāgu pārsmērē ar sviestu, sagriež gabalos un pasniedz vēl siltu. Ja vēlas vairāk sāta, var pārkaisīt ar rīvētu sieru.

Mājas Virtuve
Abonēt žurnālu uz visu gadu tikai par 10,00 €!

Pievienojiet savus komentārus

Citas receptes no sadaļam Deserti, Tortes, kūkas, pīrāgi