Siera kūka ar vīģēm, pekanriekstiem un kļavu sīrupu
Vislabāk siera kūku ir cept dienu iepriekš,...
Nepieciešams:
Auzu pārslas apgrauzdējiet 75 g sviestā un atdzesējiet.
Atlikušos 75g sviesta saputojiet ar cukuru un olu dzeltenumiem. Putojiet tik ilgi, kamēr cukurs izkusis.
Saputotajai masai pievienojiet atdzesētās auzu pārslas, kviešu miltus, olu baltumus un visu kārtīgi samaisiet.
Izklājiet pannu ar cepampapīru un uz tās lieciet auzu pārslu piciņas.
Cepiet cepeškrāsnī 180 grādu temperatūrā, kamēr cepumi kļuvuši zeltaini.