Virtuves ABC Konkursi Žurnāls
0 Grāmatzīmes
Brokastis
Uzkodas
Salāti
Zupas
Pamatēdieni
Mērces
Svētki
Deserti
Dzērieni
Konservēšana

Banānu deserts glāzē Pie grāmatzīmēm

Svētki Valentīndiena Lieldienas Līgo svētki Ziemassvētki Deserti Kārtojumi, pudiņi
Vērtējums:

Nepieciešams

  • 150–200 g banānu
  • sviesta cepumi

Vaniļas krēmam

  • 2 glāzes piena
  • 70 g cukura
  • 1 ēdamkarote miltu
  • šķipsna sāls
  • 1–2 olas dzeltenumi
  • 10 g mīksta sviesta
  • nedaudz vanilīna cukura vai vaniļas ekstrakta

Pasniegšanai

  • ar cukuru sakults putukrējums
  • nedaudz sasmalcinātu riekstu vai tumšās šokolādes – pēc izvēles

Gatavošana:

1

Katliņā ieber miltus, cukuru, sāli un pienu. Silda uz vidējas uguns apmēram 5 minūtes, līdz uzkarsis, bet ne uzvārījies. Visu laiku maisa, lai neveidojas kunkuļi – to ērtāk darīt ar putojamo slotiņu.

2

Atsevišķā traukā viegli sakuļ olu dzeltenumus, tad pievieno tiem daļu piena maisījuma, pēc tam samaisa ar pārējo katliņa saturu un liek atpakaļ uz plīts. Rūpīgi maisot, vāra vēl 10 minūtes, kamēr masa sabiezē. Pat ja tā vēl nav gluži bieza, tā tāda kļūs pēc noņemšanas no uguns. Masā iemaisa mīkstu sviestu un vaniļu.

3

Glāzē liek vienu dāmu pirkstiņu. Kārtīgi izmaisa pudiņu un lej pudiņa kārtu uz cepuma. Sagriež ripiņās banānus un pārliek pāri pudiņa kārtai. Tad uzliek nedaudz putukrējuma. Rotā ar pāris banānu ripiņām, cepumiņu un pārkaisa ar drupinātiem riekstiem vai sarīvētu šokolādi.

Mājas Virtuve
Abonēt žurnālu uz visu gadu tikai par 10,00 €!

Pievienojiet savus komentārus

Citas receptes no sadaļam Svētki, Valentīndiena, Lieldienas, Līgo svētki, Ziemassvētki, Deserti, Kārtojumi, pudiņi