
Lamingtonu kūka 
Viens no Austrālijas nacionālajiem desertiem ir Lamingtonu...
Nepieciešams:
Banānus sagriež gabaliņos, dažas šķēlītes noliek sāņus, bet pārējās saspaida ar dakšiņu, pieliek kardamonu, caur sietu izberztu biezpienu un sastrādā viendabīgā masā ar mikseri.
Saldo krējumu ar cukuru sakuļ stingrās putās un iecilā banānu un biezpiena masā. Pilda porciju trauciņos, pievieno pa pārim banānu šķēlīšu un pārkaisa ar rīvētu šokolādi.