Šokolādes kūka bez miltiem
Nepieciešams:
250 g sviesta,
450 g tumšā...
Nepieciešams:
Katliņā izkausē sviestu, tad lej to bļodā un samaisi ar pienu un olām.
Kad masa viendabīga, iejauc visas sausās sastāvdaļas un samaisa, lai masa kļūst tik bieza kā skābais krējums. Ja tā ir pārāk šķidra, pievieno vēl miltus.
Sakarsē vafeļu pannu, lej nodalījumā mīklu un cep dažas minūtes, līdz vafeles kļuvušas zeltaini brūnas.
Pirms pasniegšanas, kamēr vafeles vēl siltas, tās pārkaisa pūdercukuru un pārslaka šokolādes mērci.
Labi garšo, ja klāt pieliek plombīra saldējumu, svaigas ogas vai ogu mērci.