
Cepti vistu šķiņķīšī apelsīnu marinādē 
Sulīgas, kraukšķīgu ādiņu, viegli pagatavojamas un neticami...
Nepieciešams:
Boles traukā ieliek persiku, kivi gabaliņus, izspiestu laima sulu un uzkaisa sagrieztas piparmētru lapiņas.
Uzlej konjaku un liķieri. Trauku uz pāris stundām noliek vēsumā.
Pirms pasniegšanas apmaisa un pielej šampanieti.