Virtuves ABC
Konkursi
Žurnāls
Grāmatzīmes
20 lieliskas pelmeņu mērces
Labi pagatavoti pelmeņi ir lielisks risinājums, lai...
20 lieliskas pelmeņu mērces
Lakšu pesto
Kaut mežā šo augu plūkt nedrīkst, pavasarī...
Klasiskā franču mājas majonēze
2 olu dzeltenumi,
1 tējkarote sinepju,
pa...
Krēmsiera un avokado mērce ar laimu
Krēmsiera un avokado mērce lieliski noder pie...
Karstās mērces otrajiem ēdieniem, 5 receptes.
Mērču pamatuzdevums ir izcelt un pastiprināt ēdiena...
Krējuma remulāde ar zaļumiem
Nepieciešams:
200 g skābā krējuma (25 %),...
Boloņas mērce
Boloņas mērce ir klasiska itāliešu maltās gaļas...
Grilētu tomātu mērce
Nepieciešams:
6 tomāti,
2–3 ķiploku daivas,
saišķis...
Piena majonēze
100 ml piena (2,5% treknuma),
200 ml...
Krējuma mērce ar piparmētrām un baziliku
Nepieciešams:
250 ml skābā krējuma vai grieķu...
Biezā šokolādes mērce
Nepieciešams
50 g sviesta
100 ml cukura...
Bešamela mērce
Bešamela mērci izmanto pie daudziem eiropiešu ēdieniem...
Majonēze bez olām
2 ēdamkarotes kukurūzas cietes,
4 ēdamkarotes piena,...
Piena–siera majonēze
100 ml piena,
50 g rīvēta siera,...
Sarkano sīpolu ievārījums ar vīnu un čili
Sīpolu ievārījums lieliski garšo ar pastēti, sieru,...
Pikantā adžika
Nepieciešams:
1 kg tomātu,
4–5 ķiploku daivas,...