Piena–siera majonēze

Piena–siera majonēze Pie grāmatzīmēm

Vērtējums:

100 ml piena,
50 g rīvēta siera,
pa šķipsniņai sāls un maltu melno piparu,
1–2 ēdamkarotes citronu sulas,
1 glāze eļļas.

Gatavošana:

Blendera krūzē ievieto pienu, sieru, sāli, piparus un 1/4 daļu eļļas un kuļ dažas sekundes.

Tad pievieno citronu sulu un kuļot sāk pakāpeniski – pa vienai karotei – pieliet pārējo eļļu.

Ja ir vēlme, lai majonēze sabiezē, to uz kādu laiku slēgtā traukā ievieto ledusskapī.

Pievienojiet savus komentārus

Krēmsiera un avokado mērce ar laimu

Krēmsiera un avokado mērce lieliski noder pie...

Krējuma mērce ar piparmētrām un baziliku

Nepieciešams: 250 ml skābā krējuma vai grieķu...

Biezā šokolādes mērce

Nepieciešams 50 g sviesta 100 ml cukura...

Majonēze bez olām

2 ēdamkarotes kukurūzas cietes, 4 ēdamkarotes piena,...

Boloņas mērce

Boloņas mērce ir klasiska itāliešu maltās gaļas...

Krējuma remulāde ar zaļumiem

Nepieciešams: 200 g skābā krējuma (25 %),...

20 lieliskas pelmeņu mērces

Labi pagatavoti pelmeņi ir lielisks risinājums, lai...

Bešamela mērce

Bešamela mērci izmanto pie daudziem eiropiešu ēdieniem...

Karstās mērces otrajiem ēdieniem, 5 receptes.

Mērču pamatuzdevums ir izcelt un pastiprināt ēdiena...

Pikantā adžika

Nepieciešams: 1 kg tomātu, 4–5 ķiploku daivas,...

100 ml piena, 50 g rīvēta siera,...

Lakšu pesto

Kaut mežā šo augu plūkt nedrīkst, pavasarī...

Grilētu tomātu mērce

Nepieciešams: 6 tomāti, 2–3 ķiploku daivas, saišķis...

Piena majonēze

100 ml piena (2,5% treknuma), 200 ml...

Klasiskā franču mājas majonēze

2 olu dzeltenumi, 1 tējkarote sinepju, pa...

Sarkano sīpolu ievārījums ar vīnu un čili

Sīpolu ievārījums lieliski garšo ar pastēti, sieru,...