Humuss ar saldajiem kartupeļiem
Nepieciešams
400 g saldo kartupeļu
4–5 ķiploku...
Nepieciešams:
Citronam norīvē miziņu, nomizotas ķiploka daivas izspiež caur ķiplokspiedi.
Krējumā iemaisa sasmalcinātās bazilika un piparmētru lapas, ķiplokus, citrona miziņas, pēc garšas pievieno sāli un piparus.
Ļauj apmēram pusstundu iestāvēties, tad pasniedz.