
Krējuma mērce ar piparmētrām un baziliku 
Nepieciešams:
250 ml skābā krējuma vai grieķu...
Nepieciešams:
Marinādei:
Nelielā katliņā ieber sāli, cukuru, pārlej ūdeni, etiķi un karsē, līdz cukurs un sāls izšķīduši un marināde dažas minūtes pavārījusies.
Tomātus, ķiplokus un pārējās sastāvdaļas izmaļ caur gaļas mašīnu vai ar nazi smalki jo smalki sakapā un ber bļodā.
Sasmalcināto masu pārlej ar marinādi, apmaisa un liek ledusskapī uz kādu stundu ievilkties.
Mērci var pildīt burkās un glabāt ledusskapī vairākas nedēļas.