
Lamingtonu kūka 
Viens no Austrālijas nacionālajiem desertiem ir Lamingtonu...
Nepieciešams:
(4 personām)
Šokolādi smalki sarīvē un noliek malā.
Ar blendera vai dakšiņas palīdzību sasmalcina biezpienu smalkāku graudiņu konsistencē.
Saldo krējumu ar cukuru saputo vijīgā putukrējumā. Tad pievieno kakao un ieputo. Pa karotei liek klāt biezpiena masu un to viegli iecilā.
Deserta traukos vai glāzēs izkārto desertu, liekot krēmu, sarīvēto šokolādi un daivās sagrieztus persikus. Šādā secībā turpina izkārtot desertu, noslēdzot ar krēmu un dekorējot to ar sarīvētu šokolādi.