Karstais ķirbju dzēriens ar putukrējumu
Nepieciešams:
1 kg ķirbju,
pustējkarote sarīvēta ingvera,...
Nepieciešams:
Ķirbja gabalu nomizo, izgrebj sēklas un mīkstumu, sagriež gabalos, tad tvaicē vai vāra 10–15 minūtes, līdz tas ir mīksts, pēc tam rūpīgi notecina un ļauj atdzist.
No apelsīniem izspiež sulu.
Blenderī liek atdzisušos ķirbja gabaliņus, apelsīnu sulu un cukuru un visu labi sablenderē. Lej glāzēs un pārkaisa ar kanēli.