Humuss ar saldajiem kartupeļiem 
Nepieciešams
400 g saldo kartupeļu
4–5 ķiploku...
Nepieciešams:
Ar mikseri vai putojamo slotiņu stingrās putās saputo aukstu saldo krējumu kopā ar cukuru un vaniļas cukuru. (Arī trauku, kurā puto, pirms tam ieteicams ievietot ledusskapī.)
Katrā glāzē liek pāris ledus gabaliņu un ielej kafiju. Rotā ar putukrējumu.