
Lamingtonu kūka 
Viens no Austrālijas nacionālajiem desertiem ir Lamingtonu...
Nepieciešams:
Glazūrai:
Bļodā sajauc sausās sastāvdaļas – miltus, cukuru, cepamo pulveri, sāli. Jogurtu sakuļ ar olu, sviestu un citrona miziņu un iemaisa sausajā maisījumā, pieber un iemaisa mellenes.
Iegūto mīklu ar karoti liek uz cepamās plāts, kas ietaukota vai izklāta ar cepamo papīru. Cep līdz 180 C temperatūrai sakarsētā cepeškrāsnī 15–18 minūtes, kamēr cepumi top zeltaini brūni.
Samaisa glazūrai paredzētās sastāvdaļas un pārziež siltiem cepumiem.