Klasiskā franču mājas majonēze 
2 olu dzeltenumi,
1 tējkarote sinepju,
pa...
Nepieciešams:
Traukā ar dakšiņu saspaida sieru ar paniņām, līdz iegūta graudainam biezpienam līdzīga masa.
Pievieno pārējās sastāvdaļas un kārtīgi samaisa.
Atdzesē ledusskapī vismaz divas stundas.
Lieto pie lapu salātiem. Lieliski saderēs arī ar olu salātiem.