Tomātu un olīvu mērce
Nepieciešams:
2 kaltēti tomāti eļļā,
6 melnās...
Nepieciešams:
Traukā ar dakšiņu saspaida sieru ar paniņām, līdz iegūta graudainam biezpienam līdzīga masa.
Pievieno pārējās sastāvdaļas un kārtīgi samaisa.
Atdzesē ledusskapī vismaz divas stundas.
Lieto pie lapu salātiem. Lieliski saderēs arī ar olu salātiem.