Virtuves ABC Konkursi Žurnāls
0 Grāmatzīmes
Brokastis
Uzkodas
Salāti
Zupas
Pamatēdieni
Mērces
Svētki
Deserti
Dzērieni
Konservēšana

Neceptā torte ar biezpienu un zemenēm Pie grāmatzīmēm

Svētki Līgo svētki Deserti Tortes, kūkas, pīrāgi Kūkas bez cepšanas
Vērtējums:

Nepieciešams:

Pamatnei:

  • 300 g smilšu cepumu (vai vaniļas sausiņu),
  • 100 g istabas temperatūras sviesta.

Biezpiena kārtai:

  • 300 g biezpiena,
  • 200 g saldā krējuma,
  • 2–3 ēdamkarotes cukura,
  • 1 tējkarote vaniļas cukura,
  • 1–2 tējkarotes želatīna.

Zemeņu kārtai:

  • 1–2 tējkarotes želatīna,
  • 70 ml vārīta, atdzesēta ūdens,
  • sausais ķīselis «Alojas zemeņu»,
  • 100 g zemeņu.

Gatavošana:

1

Želatīnu iemaisa nelielā daudzumā ūdens un atstāj, lai tas piebriest. Vēlāk ūdens peldē izkausē un sadala divās daļās.

2

Pamatnei cepumus sasmalcina, labi samaisa ar atlaidinātu, mīkstu sviestu, iegūto masu sadalāmās toršu formas dibenā, pieblietē un formu ievieto ledusskapī.

3

Saldo krējumu saputo ar cukuru un vaniļas cukuru, iecilā tajā caur sietu izrīvētu vai sablendētu biezpienu, kas sajaukts ar pusi želatīna, izmaisa visu, tad uzliek uz pamatnes, izlīdzina, atkal ievieto ledusskapī.

4

Zemenes noskalo, nožāvē, notīra, pārgriež uz pusēm. Pagatavo sauso zemeņu ķīseli pēc instrukcijas uz iepakojuma ar aprēķinu, ka vajadzēs apmēram 70 ml, un šajā daudzumā iemaisa želatīnu. Tad zemenes novieto uz biezpiena kārtas, pārlej ar zemeņu ķīseli un ievieto ledusskapī, lai sastingst.

Mājas Virtuve
Abonēt žurnālu uz visu gadu tikai par 10,00 €!

Pievienojiet savus komentārus

Citas receptes no sadaļam Svētki, Līgo svētki, Deserti, Tortes, kūkas, pīrāgi, Kūkas bez cepšanas