Virtuves ABC
Konkursi
Žurnāls
Grāmatzīmes
Rauga bulciņas ar ķiploku smēriņu 
Nepieciešams
2,5 glāzes miltu
250 ml silta...
Rauga bulciņas ar ķiploku smēriņu
Siera kūka ar vīģēm, pekanriekstiem un kļavu sīrupu
Vislabāk siera kūku ir cept dienu iepriekš,...
Neceptā «Oreo» kūka
Nepieciešams:
2 iepakojumi (~350 g) «Oreo» cepumu,...
Eņģeļu kūka amerikāņu gaumē
Nepieciešams:
9 olu baltumi,
220 g cukura...
Prjaņiku kūka ar ogām
Nepieciešams:
2 paciņas lielo prjaņiku,
skābais jogurts,...
Baltmaizes pīrāgs ar sēnēm un sieru
Nepieciešams:
1 kukulītis baltmaizes,
350 g šampinjonu,...
Ābolu deserts ar maskarpones krēmu un karameli
Nepieciešams (4 porcijām):
200 g cepumu «Selga»,...
Pavlova ar putukrējumu
Nepieciešams:
5 olu baltumi,
200 g pūdercukura,...
Vārīti jaunie kartupeļi ar sviestu, dillēm un ķiplokiem
Nepieciešams:
1 kg jauno kartupeļu,
100 g...
Marinēts kazas siers
Nepieciešams:
150 g kazas siera,
6 ēdamkarotes...
Poļu kūka «Karpati»
Šī gardā un samērā vienkārši cepamā poļu...
Biezās vafeles
Nepieciešams:
150 g miltu,
1 tējkarote cepamā...
Banānu maize
Nepieciešams:
240 g miltu,
2–3 tējkarotes cepamā...
Vistas cepetis uz sāls spilvena
Ļoti vienkārši pagatavojams cepetis. Vistu pirms cepšanas...
Lieldienu maizes pīnes
Nepieciešams:
500 g miltu,
100 g cukura,...
Lieldienu pildītā siera tarte
Nepieciešams:
105 g kviešu miltu,
50 g...
Pasha ar pistācijām un dzērvenēm
Nepieciešams:
1 kg biezpiena,
250 g sviesta,...
Pasha ar mandelēm un marmelādi
Nepieciešams:
1 kg biezpiena (9%),
350 g...
Garšvielu sālsūdenī mērcēts tītara cepetis
Oriģinālās receptes autore ir britu pavārgrāmatu rakstniece,...
Kartupeļu salāti ar gurķiem un olām
Šie sātīgie salāti var aizstāt pamatēdienu. Jo...
Lieldienu rasols ar vistas ruleti
Nepieciešams:
500 g vistas ruletes,
5–6 vārītas...
Pīrādziņi ar kāpostu pildījumu
Nepieciešams:
500 g miltu,
0,5 l piena,...
Britu karstās krusta maizītes ar rozīnēm Lieldienu galdam
Nepieciešams:
500 g miltu (vēlams – pusi...
Šokolādes dzēriens «Lieliskais»
Lai iegūtu patiešām lielisku šokolādes dzērienu, ir...
Lasis biešu marinādē
Nepieciešams:
500 g laša filejas.
Marinādei:
1...
Cepta forele ar dārzeņiem
Nepieciešams:
foreles fileja,
1 citrons,
1–2 karotes...
Avokado un apelsīnu salāti
Nepieciešams:
1 avokado,
1 apelsīns,
1 ēdamkarote...
Biezpiena un iebiezinātā piena kūka
Nepieciešams:
500 g biezpiena,
1 kārba iebiezinātā...
Skābeņu zupa ar miežu putraimiem
Ja Lieldienās jau ir izaugušas pirmās mazās...
Vafeļu torte ar iebiezinātā piena un valriekstu krēmu
Ļoti ātri pagatavojama torte no pavisam vienkāršām...
Vārītā vaniļas siera kūka
Nepieciešams:
200 g sviesta cepumu,
100 g...
Bezē rulete ar maskarpones krēmu un ogām
Nepieciešams:
250 g smalkā cukura,
4 lielu...
Ābolu sainīši ar brūklenēm
Nepieciešams:
1 iepakojums kārtainās mīklas,
4 āboli...
Tumšās šokolādes deserts ar krēmsieru
Nepieciešams:
500 g krēmsiera,
200 ml saldā...
Šokolādes braunijs ar brūno cukuru
Nepieciešams:
150 g cukura,
100 g brūnā...
Ogu groziņi ar olu krēmu
Nepieciešams (12 groziņiem):
250 g miltu,
120...
Medus kūka ar biezpiena un banānu pastu «Emma»
Nepieciešams:
400 g «Tere» biezpiena un banānu...
Cepti āboli ar auzu pārslu drumstalām
Nepieciešams:
3 lieli āboli,
30 g sviesta,...
Vegānu burkānu kūka ar kokosriekstu glazūru
Izbaudiet vegānu gardumu! Šī sulīgā burkānu kūka...
Biskvīta rulete ar safrānu un brūkleņu krēmu
Ātri pagatavojams našķis ir biskvīta rulete ar...
Maizes pīne ar bazilika pesto
Nepieciešams:
600 g kviešu miltu,
100 g...
Siera biskvīts ar spinātu un fetas pildījumu
Nepieciešams:
350−400 g siera,
250 g skābā...
Mazie zemeņu groziņi
Nepieciešams:
kārtainās rauga mīklas plāksnes,
zemenes,
cukurs...
Vistas rulete ar spinātiem
Nepieciešams:
2−3 vistas filejas,
2−3 saujas spinātu,...
Kabaču mafini ar fetu
Nepieciešams:
250 g miltu,
200 g rīvētu...
Spinātu maizītes
Nepieciešams:
1 iepakojums saldētas kārtainās mīklas,
1...
Ātrie pīrādziņi ar vārītām olām un lociņiem
Šie pīrādziņi ir ne vien gardi, bet...
Rulete ar zemeņu krēmu un svaigām ogām
Nepieciešams
Biskvītam:
6 olas,
6 ēdamkarotes cukura,...
Rabarberu plātsmaize
Nepieciešams:
rabarberi,
2 glāzes miltu,
1 glāze...
Plātsmaize ar āboliem
Nepieciešams:
1 glāze kefīra,
2 glāzes miltu,...
Lauku biskvītkūka ar biezpiena krēmu un zemenēm
Nepieciešams:
(tortei 24 cm diametrā)
9 olas,...
Brokoļu un siera sacepums
Nepieciešams:
2 brokoļu galvas,
150 g Čedaras...
Viltotā zaķa gredzens
Nepieciešams:
1 kg maltās gaļas pēc izvēles...
Ar avokado krēmu pildītas olas
Nepieciešams:
olas pildīšanai,
pasniegšanai – apceptas bekona...
Sātīgie Lieldienu brokastu sainīši
Šo brokastu ēdienu var papildināt, pārberot olai...
Divkrāsu pasha
Nepieciešams:
500 g pilnpiena biezpiena,
100 g...
Pasha ar augļiem
Nepieciešams:
500 g biezpiena,
200 g skābā...
Citronu kūciņas
Nepieciešams (6–8 gabalām):
375 ml kviešu miltu,...
Lapsas pasha
Nepieciešams
Pamatnei:
90 g cepumu «Selga»,
40...
Lieldienu kēksiņi – cālīši
Nepieciešams (12 gabaliem)
Kēksiem:
100 g sviesta,...
Lieldienu konfektes
Nepieciešams (50 gabalām):
1 olas baltums,
15 ml...
Lieldienu salāti
Nepieciešams (4 porcijām):
500 ml salātu lapu (der...
Cūkas karbonāde cepamajā maisā
Nepieciešams:
1,2 kg cūkas karbonādes gabala,
120...
Ar ķiplokiem cepta karbonāde
Nepieciešams:
1 kg cūkas karbonādes gabala,
5...
Kārtainās mīklas pīrāgs ar kāpostiem
Nepieciešams:
1 kg kārtainās mīklas,
1 kg...
Otrādā banānu kūka
Par otrādo kūku šo desertu sauc tāpēc,...
15 saldie pildījumi pīrāgiem
Biezpiens. Šo produktu tradicionāli pilda pīrādziņos. Lai...
Šokolādes trifeles dažādos garnējumos
Recepte, kuras gatavošanā noteikti patiks iesaistīties bērniem,...
Ābolu tiramisu
Nepieciešams:
300–400 g ābolu,
1 citrons,
110...
Groziņi ar karameles kārtiņu
Nepieciešams:
4 groziņiem:
ap 300 g smilšu...
Siers svētkos un pēc svētkiem
Neatņemama vasaras saulgriežu svētku sastāvdaļa ir siers,...
Ko darīt pēc Lieldienu svētkiem ar pāri palikušajiem produktiem? 10 idejas
Ko darīt pēc svētkiem...
Pēc Lieldienu priekiem...
Šokolādes desa ar dzērvenēm un ķirbju sēklām
Nepieciešams:
Pasniegšanai:
20 ml kļavu sīrupa
100...
Tradicionālais šašliks
Nepieciešams:
70 g 9 % galda etiķis,...
Siera un tomātu sāļais pīrāgs
Kad ledusskapī vientuļi lūkojas palikušais siera ritulītis,...
Marinētas mocarella bumbiņas
Mocarella klasiskākajā izpildījumā tiek pasniegta ar tomātiem,...
Skābeņu zupa ar žāvētām ribiņām
Skābeņu zupa ir īstena pirmā pavasara zupiņa,...
Kuskusa salāti ar gurķi un fetas sieru
Ja mājās glabājas paciņas kuskusa, tad garantēta...
Avokado garneļu salāti
Avokado un garneles veido lielisku garšu kombināciju,...
Lieldienu pasha, 5 dažādas receptes
Bajāru pasha
Nepieciešams:
80 g rozīņu bez...
Bez čaumalas vārītas olas ar sparģeļiem un Holandes mērci
Nepieciešams:
4 olas,
4 sparģeļi,
šķipsniņa sāls,...
Saldēts ogu un krēmsiera deserts
Nepieciešams:
1 kārba klasiskā krēmsiera «Rasa»,
1...
Želejas kūka «Vasaras vēsma»
Nepieciešams:
vairākas želejas dažādās krāsās,
500 g...
Redīsi ar siera piciņām
Nepieciešams:
Redīsi,
siers,
1–2 ķiploka daiviņas,
grieķu...
Tomāti ar mocarelas sieru, riekstiem un «Balzamiko» mērci
Tā ir ātri pagatavojama sātīga uzkoda ar...
Mājās gatavots olu liķieris
Plaša liķieru izgatavošana aizsākās viduslaikos, kad alķīmiķi,...
Auzu pārslu cepumi
Nepieciešams:
150 g sviesta,
100 g cukura,...
Lieldienu pasha
Pamatnei:
90 g cepumu «Selga»,
40 g...
Lapu salāti ar paipalu olām un lasi
Nepieciešams:
50 g dažādu salātu lapu,
4...
Viltotais zaķis ar olu
Nepieciešams:
500 g maltas cūkgaļas,
puse sīpola,...
Lieldienu želejolas
Lai sagatavotu šīs lieliskās Lieldienu olas, olu...
Skābeņu zupa ar miežu putraimiem
Ja Lieldienās jau ir izaugušas pirmās mazās...
Zaļo zirnīšu salāti ar redīsiem
Pavasara zaļumus var lieliski izmantot gan salātos,...
Pīrāgs ar tunci un vārītām olām
Nepieciešams:
Smilšu mīklai:
180 g miltu,
100...
Glazēti burkāni ar ingveru
Nepieciešams:
6–8 burkāni,
1 ēdamkarote ar kaudzi...
Uzkoda «Pavasaris» ar mocarellas sieru
Nepieciešams:
10–15 gabaliņi mocarellas siera,
1 iepakojums...
Krēmsiera omlete ar bekonu, ķirštomātiem un baziliku
Nepieciešams:
6 olas,
1/2 kārbas krēmsiera «Rasa»,...
Idejas pildītām olām
Lūk, seši veidi kā sagatavot pildītas olas....
Tunča salāti ar avokado mērci
Jo tuvāk nāk pavasaris, jo vairāk gribas...
Mājās gatavoti biezpiena sieriņi
Biezpiena sieriņš ir malta biezpiena batoniņš, kas...
Zemesriekstu braunijs ar saldējumu
Nepieciešams:
120 g sviesta,
40 g kakao...