Virtuves ABC Konkursi Žurnāls
0 Grāmatzīmes
Brokastis
Uzkodas
Salāti
Zupas
Pamatēdieni
Mērces
Svētki
Deserti
Dzērieni
Konservēšana

Rulete ar biezpiena krēmu un avenēm Pie grāmatzīmēm

Deserti Tortes, kūkas, pīrāgi
Vērtējums:

Nepieciešams

Biskvītam:

  • 5 olas,
  • 5 ēdamkarotes cukura,
  • 5 ēdamkarotes miltu.

Krēmam:

  • 200 g biezpiena,
  • 200 g kondensētā piena ar cukuru,
  • 100 g skābā krējuma,
  • 1 citrons,
  • sauja aveņu ogu,
  • pūdercukurs.

Pasniegšanai:

  • nedaudz aveņu ogu,
  • dažas piparmētru lapiņas.

Gatavošana:

1

Olu dzeltenumus saputo ar cukuru, tad ieputo miltus. Baltumus saputo stingrās putās ar šķipsnu sāls, iecilā mīklā. Mīklu vienmērīgi izliek uz plāts, kas pārklāta ar cepampapīru.

2

Cep 180 °C temperatūrā apmēram 15 minūtes. Gatavu biskvītu noņem no papīra un karstu sarullē.

3

Biezpienu izberž caur sietu, pieliek skābo krējumu, kondensēto pienu, rīvētu citrona mizu visu samaisa un tad iemaisa avenes (var izmantot arī citas ogas). Masu smērē uz biskvīta, sarullē un pārkaisa ar pūdercukuru.

4

Pasniedzot ruletes gabaliņus rotā ar ogām un piparmētru lapiņām.

Mājas Virtuve
Abonēt žurnālu uz visu gadu tikai par 10,00 €!

Pievienojiet savus komentārus

Citas receptes no sadaļam Deserti, Tortes, kūkas, pīrāgi