
Lamingtonu kūka 
Viens no Austrālijas nacionālajiem desertiem ir Lamingtonu...
Nepieciešams:
Ola un olu dzeltenumus sajauc ar medu un kanēli un kārtīgi saputo.
Saldo krējumu saputo ar cukuru stingrās putās, tad iecilā olu masā.
Visu viegli izmaisa, pilda vienā lielā vai vairākos mazākos saldējamajos trauciņos un ievieto saldētavā. Atstāj uz 6−12 stundām, tad pasniedz.