
Ķirši šokolādes glazūrā 
Nepieciešams:
600–700 g ķiršu,
250 g rūgtās...
Nepieciešams:
Cepumus sasmalcina pēc iespējas smalkāk. Sagriež marmelādi. Lielākā traukā abus sajauc kopā.
Ūdens peldē izkausē sviestu, tad pievieno iebiezināto pienu un kakao pulveri, samaisa un pārlej cepumiem un marmelādei. Labi izmaisa.
iegūto masu novieto uz pārtikas plēves, tinot izveido desas formas rullīti un tad uz 2 stundām ievieto saldētavā. Pēc šī laika pārliek ledusskapī un uzglabā tur.
Pasniedz, sagrieztu gabaliņos.