Vīna mērcē cepta vista ar ķirštomātiem un olīvām
Nepieciešams
4–5 vistu kājas
250 g ķirštomātu...
Nepieciešams:
Vienu paciņu cepumu sasmalcina ļoti smalki, otru paciņu– rupjāk, visu liek lielā bļodā. Sagriež smalkāk žāvētās plūmes un aprikozes (tās nedrīkst būt nostāvējušās, vecas) un pievieno cepumiem.
Uz lēnas uguns izkausē sviestu, pievieno iebiezināto pienu un kakao, maisa līdz iegūst viendabīgu masu. To pievieno cepumiem un augļiem, un samaisa.
Iegūto masu liek uz cepamā papīra vai pārtikas plēves un ietin, veidojot desas formu. Novieto ledusskapī, līdz desa ir sastingusi cieta.