Virtuves ABC Konkursi Žurnāls
0 Grāmatzīmes
Brokastis
Uzkodas
Salāti
Zupas
Pamatēdieni
Mērces
Svētki
Deserti
Dzērieni
Konservēšana

Šokolādes kūka bez miltiem Pie grāmatzīmēm

Svētki Ziemassvētki Deserti Tortes, kūkas, pīrāgi
Vērtējums:

Nepieciešams:

  • 250 g sviesta,
  • 450 g tumšā šokolāde gabaliņos,
  • 8 olas,
  • 250 g cukura,
  • 3 ēdamkarotes kukurūzas cietes,
  • 1 tējkarote cepamā pulvera,
  • 1 tējkarote vaniļas ekstrakta vai labs vaniļas cukurs.



Gatavošana:

1

Uzkarsē cepeškrāsni krāsni līdz 18°C temperatūrai. Ietauko kūku formu 24–26 cm diametrā.

2

Ūdens peldē izkausē sviestu kopā ar šokolādes gabaliņiem.

3

Olu dzeltenumus atdala no baltumiem un kārtīgi saputo ar cukuru, līdz masa gaiši dzeltena un gaisīga. Saputoto olu dzeltenumu masu pa daļām iemaisa šokolādes masā, tad pievieno kukurūzas cieti, cepamo pulveri un vaniļas ekstraktu.

4

Atsevišķā bļodā saputo olu baltumus līdz stingrām putām. Uzmanīgi iecilā šokolādes masā.

5

Cep apmēram 35–45 minūtes (atkarībā no krāsns var būt arī ilgāk). Kūka ir gatava, ja, iedurot koka irbulīti, tas iznāk ar dažiem pielipušiem kūkas gabaliņiem. Ir svarīgi nepārcept.

Mājas Virtuve
Abonēt žurnālu uz visu gadu tikai par 10,00 €!

Pievienojiet savus komentārus

Citas receptes no sadaļam Svētki, Ziemassvētki, Deserti, Tortes, kūkas, pīrāgi