
Lamingtonu kūka 
Viens no Austrālijas nacionālajiem desertiem ir Lamingtonu...
Nepieciešams:
Banānu nomizo un nedaudz sasmalcina, liek blendera krūzē, pievieno pārējās sastāvdaļas un sablendē viendabīgā masā. Ja tā šķiet par biezu, var pievieno vēl mazliet ūdens vai kokosriekstu piena pēc garšas. Medus daudzumu pievieno pēc garšas. Dekorē ar svaigiem augļiem un piparmētru lapiņām.