Virtuves ABC Konkursi Žurnāls
0 Grāmatzīmes
Brokastis
Uzkodas
Salāti
Zupas
Pamatēdieni
Mērces
Svētki
Deserti
Dzērieni
Konservēšana

Želejas kūka «Vasaras vēsma» Pie grāmatzīmēm

Lieldienas Deserti Kūkas bez cepšanas
Receptes autors: Natālija Zemiševa
Vērtējums:

 Nepieciešams:

  • vairākas želejas dažādās krāsās,
  • 500 g skābā krējuma,
  • 250 ml cukura,
  • 1 paciņa želatīna (15–20 g),
  • 100 g biskvīta cepumu.

 

Gatavošana:

1
Želejas kūka «Vasaras vēsma» — 1. solis

Vispirms jāsagatavo vairākas želejas dažādās krāsās – ņem dažādu krāsu augļu sulas vai sablenderētu ogu masu un katrai atsevišķi pievieno nedaudz želatīna, tad ļauj ledusskapī sagalēt.

2

Tortei želatīnu iemērc 150 ml aukstā ūdenī un atstāj tur, lai uzbriest.

3
Želejas kūka «Vasaras vēsma» — 3. solis

Saputo krējumu ar cukuru.

4

Uzbriedināto želatīnu uzsilda, līdz tas izšķīst, un šķidrums top dzidrs. Galvenais, lai želatīna šķīdums nesāk vārīties.

5
Želejas kūka «Vasaras vēsma» — 5. solis

Želatīnu pievieno saputotajam krējuma krēmam ar cukuru.

6
Želejas kūka «Vasaras vēsma» — 6. solis

Želejas formu ietauko ar nelielu daudzumu augu eļļas. Tad tajā ielej nedaudz skābā krējuma. Torti veido slāņos: želeja, cepumi, skābais krējums utt. Mēģiniet novietot želeju pie formas ārējās malas, lai izskatītos skaistāk.

7

Kūkai jāatdziest ledusskapī vismaz 4 stundas.

Mājas Virtuve
Abonēt žurnālu uz visu gadu tikai par 10,00 €!

Pievienojiet savus komentārus

Citas receptes no sadaļam Lieldienas, Deserti, Kūkas bez cepšanas