Cepts ķirbis ar burratu un medu
Nepieciešams
~1 kg ķirbja
burattas siers
olīveļļa...
Cepot šīs pankūkas, māja smaržos tik pasakaini, ka uz brokastīm sapulcināt ģimeni nebūs grūtību.
Nepieciešams:
Bļodiņā sakuļ olu, pielej paniņas un samaisa. Pievieno cukuru, vaniļas cukuru, kanēli, kakao un samaisa.
Uz sakņu rīves sarīvē ābolu bez mizas un tad pievieno šķidrajai masai.
Pieber izsijātus miltus, sodu, sāli pēc garšas un visu rūpīgi samaisa.
Sakarsē pannā eļļu vai sviestu, lej pa karotei mīklas un cep pankūkas zeltaini brūnas no abām pusēm.
Pasniedz, pārlietas ar medu un pārbērtas ar sadrupinātiem riekstiem.