Virtuves ABC Konkursi Žurnāls
0 Grāmatzīmes
Brokastis
Uzkodas
Salāti
Zupas
Pamatēdieni
Mērces
Svētki
Deserti
Dzērieni
Konservēšana

Brokoļu salāti ar bekonu Pie grāmatzīmēm

Brokastis Uzkodas Gaļas uzkodas Salāti Siltie Dārzeņu salāti
Vērtējums:

Nepieciešams

  • neliels brokolis
  • dažas bekona šķēles
  • 1 neliels sarkanais sīpols
  • nedaudz sarkano kāpostu
  • saulespuķu sēkliņas un/vai ciedru rieksti
  • nedaudz sarīvēta cietā siera
  • šķipsna sāls
  • ābolu etiķis un olīveļļa – pārslacīšanai

Gatavošana:

1

Brokoli sadala rozetēs, novāra 5 minūtes verdošā sālsūdenī, tad strauji atdzesē aukstā ūdenī (ūdens bļodā var pievienot ledu) un ļauj notecēt mitrumam.

2

Bekonu sagriež mazos gabaliņos, apcep. Saulespuķu sēkliņas, tāpat ciedru riekstus apgrauzdē. Sīpolu un sarkanos kāpostus sasmalcina.

3

Visu liek kopā, pārkaisa ar sāli un samaisa. Pārslaka ar ābolu etiķi un olīveļļu un pasniedz.

Mājas Virtuve
Abonēt žurnālu uz visu gadu tikai par 10,00 €!

Pievienojiet savus komentārus

Citas receptes no sadaļam Brokastis, Uzkodas, Gaļas uzkodas, Salāti, Siltie, Dārzeņu salāti