Virtuves ABC Konkursi Žurnāls
0 Grāmatzīmes
Brokastis
Uzkodas
Salāti
Zupas
Pamatēdieni
Mērces
Svētki
Deserti
Dzērieni
Konservēšana

Brokoļu un bekona plāceņi Pie grāmatzīmēm

Brokastis Uzkodas Dārzeņu uzkodas Pamatēdieni Veģetāri Pankūkas
Vērtējums:

Nepieciešams

  • 1 brokolis
  • 100 g bekona
  • 75 g rīvēta cietā siera
  • 50 g miltu
  • 1 ola
  • sāls, malti melnie pipari
  • eļļa cepšanai

Pasniegšanai

  • krējums, citrona šķēlītes

Gatavošana:

1

Brokoli sadala rozetēs, 4–5 minūtes novāra sālsūdenī un tūlīt noskalo aukstā ūdenī, lai apturētu vārīšanās procesu un brokoļi saglabātu koši zaļo krāsu.

2

Bekonu apcep pannā bez taukvielām, atdzesē un sagriež mazos kubiņos.

3

Brokoļus smalki sagriež, pārliek bļodā, pievieno bekonu, sieru, miltus, olu, sāli un svaigi maltus piparus pēc garšas. Samaisa. Veido plācenīšus un cep uzkarsētā pannā no abām pusēm.

4

Pasniedz ar krējumu un citrona šķēlīti.

Mājas Virtuve
Abonēt žurnālu uz visu gadu tikai par 10,00 €!

Pievienojiet savus komentārus

Citas receptes no sadaļam Brokastis, Uzkodas, Dārzeņu uzkodas, Pamatēdieni, Veģetāri, Pankūkas