
Biskvīta pankūkas 
Nepieciešams:
3 olas,
3 ēdamkarotes miltu,
3...
Nepieciešams (4 porcijas):
Ananasu nomizo, atbrīvo no cietā kacena un mizas gabaliņiem. Mīkstumu sagriež mazākos gabalos un liek blenderī. Sablenderētajam ananasam pievieno jogurtu, medu, piparmētru lapiņas un blenderē, līdz iegūta viendabīga masa.
Pagatavoto masu pilda saldējuma traukos vai vienā lielākā un liek saldētavā, ik pēc 20 minūtēm to apmaisot, lai neveidojas kristāla graudiņi. Ja ir saldējuma mašīna, pēc blenderēšanas masu lej tajā un gatavo, līdz iegūta vēlamā konsistence.
Dekorē ar svaigām piparmētru lapiņām.