Ar ķiplokiem sutināti ķirštomāti Pie grāmatzīmēm

Vērtējums:

Kāda laime cilvēkiem, kuriem aug ķirštomāti – lai arī tie pavisam labi garšo svaigā veidā, tomēr, sacepot ar ķiplokiem un sīpoliem, būs pavisam cita garša. Saceptos tomātus pēc tam var likt uz maizītēm, pa virsu pārkaisīt sieru un baudīt kāru muti pie zupas vai brokastīs.

Nepieciešams:

  • 800 g ķirštomātu,
  • 1 sīpols,
  • 3 ķiploka daivas,
  • 1 ēdamkarote cukura,
  • tējkarote sāls,
  • tējkarote kaltēta bazilika vai Vidusjūras garšvielu.

Gatavošana:

1

Pannā sakarsē eļļu un uz lēnas uguns apcep sīpolus, līdz tie kļuvuši caurspīdīgi. Pievieno smalki sakapātus ķiplokus, tomātus un pasutina dažas minūtes.

2

Pievieno cukuru, sāli, palielina karstumu un ļauj tomātiem karamelizēties.

3

Cepšanas beigās pievieno garšvielas, apmaisa un ļauj zem vāka tomātiem nedaudz ievilkties.

4

Tomātus liek uz grauzdētas maizītes, pārkaisa sieru un bauda.

Pievienojiet savus komentārus

Citas receptes no sadaļam Brokastis, Uzkodas, Dārzeņu uzkodas

Siļķu salāti

Nepieciešams (4 porcijām): 200 g gabaliņos sagrieztu marinētu...

Spinātu pesto

Nepieciešams: 2 saujas spinātu, saišķis pētersīļu, daži...