Baltmaizes pīrāgs ar sēnēm un sieru
Nepieciešams:
1 kukulītis baltmaizes,
350 g šampinjonu,...
Populāro itāliešu garšu kombināciju – sieru, tomātus, pesto un svaigas bazilika lapas – var izmantot neskaitāmos veidos. Mazām picām var izvēlēties ne vien mīklu, bet arī lavaša plāksnītes, uz kurās tas viss garšo ne mazāk pasakaini.
Nepieciešams:
Sieru sarīvē. Tomātus nomazgā, nosusina, sagriež šķēlēs, pārkaisa ar sāli un pipariem. Ņem apaļos lavašus, pārziež ar pesto, pārkaisa ar rīvēto sieru siera un virsū kārto tomātu šķēlītes.
Liek līdz 180 °C temperatūrai sakarsētā cepeškrāsnī cep 10−15 minūtes.
Kad izņem no krāsns, uzkaisa sagrieztas svaigas bazilikas lapas un pasniedz.