Humuss ar saldajiem kartupeļiem
Nepieciešams
400 g saldo kartupeļu
4–5 ķiploku...
Nepieciešams:
Auzu pārslas apgrauzdē uz pannas bez taukvielām un atdzesē.
Medu puto ar zemesriekstu sviestu, līdz izveidojas viendabīga masa. Tad pievieno auzu pārslas un abu veidu sēklas, samaisa un tad samīca ar rokām – kad masa pie tām vairs nelīp, tā ir gatava. Masu ietin pārtikas plēvē un uz pusstundu ievieto ledusskapī.
No atdzesētās masas veido batoniņus, kurus pēc tam ietin cepamajā papīrā vai folijas loksnītēs. Uzglabā ledusskapī līdz vienai nedēļai.