Kabaču pankūkas ar avenēm
Nepieciešams
1 vidējs kabacis
1 ola
3...
Nepieciešams:
Apelsīnu rūpīgi nomizo, atdalot mizas balto daļu, un tad sagriež šķēlēs. Avokado nomizo, sagriež daivās un apslaka ar pusi no citronu sulas. Uz šķīvja kārto pamīšus apelsīnu šķēles un avokado daiviņas.
Atlikušo citronu sakuļ ar olīveļļu un pārslaka pāri apelsīnu un avokado kārtojumam, pārkaisa ar ciedru riekstiem, zaļumu dīgstiem, sāli un maltiem melnajiem pipariem.