
Cepts ķirbis ar burratu un medu 
Nepieciešams
~1 kg ķirbja
burattas siers
olīveļļa...
Nepieciešams:
Olu sakuļ. Lociņus smalki sagriež un sajauc ar rīvmaizi un sasmalcinātajiem zaļumiem. Miltus samaisa ar sāli un pipariem.
Avokado pārgriež uz pusēm, izņem no mizas, sagriež daivās. Daivas apvārta miltos, apmērcē olā un tad apviļā rīvmaizē.
Pannā uzkarsē eļļu, tajā no abām pusēm apcep sagatavotās avokado daivas, tad novieto uz papīra virtuves dvieļa, lai atbrīvotos no liekajām taukvielām.
Pasniedz siltus vai aukstus ar krējumu vai dārzeņu ikriem.