Baltmaizes pīrāgs ar sēnēm un sieru
Nepieciešams:
1 kukulītis baltmaizes,
350 g šampinjonu,...
Nepieciešams:
Bļodā sajauc biezpienu ar smalki sarīvētu cieto sieru. Pievieno smalki sakapātus dīgstus, sāli un piparus. Samaisa viendabīgā masā.
No masas veido kumosa lieluma bumbiņas un katru apviļā sezama sēklās. Novieto uz koka dēlīša vai lēzena šķīvja.
Biezpiena bumbiņas liek ledusskapī ievilkties. Pasniedz kā uzkodu vai liek salātos.