Biezpiena pīrāgs ar plūmēm
Plūmes un biezpiens ir brīnišķīga kombinācija. Ja šīm sastāvdaļām pievienosim maigu...
Nepieciešams:
Biezpienu samaisa ar kefīru. Olas saputo ar cukuru, ar vaniļas cukuru un iemaisa biezpiena–kefīra masā. iesijā miltus, piemet cepamo pulveri un sadrupinātās mandeles, nedaudz atstājot pārkaisīšanai. Veikli un ātri visu samaisa.
Kēksu formiņas iesmērē ar sviestu un pilda iekšā kēksu masu. Liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 200 °C temperatūrai un cep 25–30 minūtes. Ļauj atdzist cepeškrāsnī, tad pasniedz.