Briseles kāposti ar bekonu Pie grāmatzīmēm

Vērtējums:

Nepieciešams:

  • Briseles kāposti,
  • bekona šķēles vai žāvēta cūkas krūtiņa,
  • paprika,
  • nedaudz sviesta,
  • sāls, malti melnie pipari.

Gatavošana:

1

Briseles kāpostus ievieto verdošā sālsūdenī katlā bez vāka un vāra 5–7 minūtes, tad tūlīt ievieto atdzesēties aukstā ūdenī, pēc tam notecina un galviņas pārgriež uz pusēm. Papriku notīra, izņem sēklotni, sasmalcina mazos gabaliņos.

2

Bekona šķēles vai plāni sagrieztus žāvētu cūkas krūtiņu apcep sausā pannā uz straujas uguns. Kad gaļa apcepusies zeltaina, pievieno Briseles kāpostus, papriku, piemet sāli, piparus, pieliek kādu piciņu sviesta, nogriež mazāku uguni un apmaisot cep vēl 5–7 minūtes. Pasniedz karstus.

Pievienojiet savus komentārus

Citas receptes no sadaļam Brokastis, Uzkodas, Gaļas uzkodas, Pamatēdieni, Gaļas ēdieni

Siļķu salāti

Nepieciešams (4 porcijām): 200 g gabaliņos sagrieztu marinētu...

Spinātu pesto

Nepieciešams: 2 saujas spinātu, saišķis pētersīļu, daži...