Virtuves ABC Konkursi Žurnāls
0 Grāmatzīmes
Brokastis
Uzkodas
Salāti
Zupas
Pamatēdieni
Mērces
Svētki
Deserti
Dzērieni
Konservēšana

Briseles kāposti ar bekonu Pie grāmatzīmēm

Brokastis Uzkodas Gaļas uzkodas Pamatēdieni Gaļas ēdieni
Vērtējums:

Nepieciešams:

  • Briseles kāposti,
  • bekona šķēles vai žāvēta cūkas krūtiņa,
  • paprika,
  • nedaudz sviesta,
  • sāls, malti melnie pipari.

Gatavošana:

1

Briseles kāpostus ievieto verdošā sālsūdenī katlā bez vāka un vāra 5–7 minūtes, tad tūlīt ievieto atdzesēties aukstā ūdenī, pēc tam notecina un galviņas pārgriež uz pusēm. Papriku notīra, izņem sēklotni, sasmalcina mazos gabaliņos.

2

Bekona šķēles vai plāni sagrieztus žāvētu cūkas krūtiņu apcep sausā pannā uz straujas uguns. Kad gaļa apcepusies zeltaina, pievieno Briseles kāpostus, papriku, piemet sāli, piparus, pieliek kādu piciņu sviesta, nogriež mazāku uguni un apmaisot cep vēl 5–7 minūtes. Pasniedz karstus.

Mājas Virtuve
Abonēt žurnālu uz visu gadu tikai par 10,00 €!

Pievienojiet savus komentārus

Citas receptes no sadaļam Brokastis, Uzkodas, Gaļas uzkodas, Pamatēdieni, Gaļas ēdieni