Virtuves ABC Konkursi Žurnāls
0 Grāmatzīmes
Brokastis
Uzkodas
Salāti
Zupas
Pamatēdieni
Mērces
Svētki
Deserti
Dzērieni
Konservēšana

Brokastu omlete ar brokoļiem, papriku un šķiņķi Pie grāmatzīmēm

Brokastis
Vērtējums:

Nepieciešams:

  • nedaudz sviesta,
  • 1–2 ķiploku daivas,
  • pāris šķēles šķiņķa,
  • 4 olas,
  • dažas brokoļu rozetes,
  • 1 paprika,
  • 100 g rīvēta siera,
  • sāls un melnie pipari.

Gatavošana:

1

Brokoļa rozetēs verdošā ūdenī vāra 2–3 minūtes, tad strauji aplej ar aukstu ūdeni un notecina. Pēc tam tās, šķiņķi un papriku, kurai izņemta sēklotne, sagriež gabaliņos.

2

Sasmalcinātus ķiplokus pannā sakarsētā sviestā kopā ar papriku apcep, ļauj atdzist.

3

Lielā bļodā sakuļ olas, pievieno visas iepriekš sagatavotās piedevas, lej pannā, kurai var noņemt rokturi, vai cepamajā traukā, pārkaisa ar sieru.

4

Ievieto līdz 180 °C temperatūrai sakarsētā cepeškrāsnī un cep apmēram 10 minūtes, līdz ola ir sarecējusi. Pasniedz ar piedevām pēc izvēles.

Mājas Virtuve
Abonēt žurnālu uz visu gadu tikai par 10,00 €!

Pievienojiet savus komentārus

Citas receptes no sadaļas Brokastis