Brokastu omlete ar brokoļiem, papriku un šķiņķi Pie grāmatzīmēm

Vērtējums:

Nepieciešams:

  • nedaudz sviesta,
  • 1–2 ķiploku daivas,
  • pāris šķēles šķiņķa,
  • 4 olas,
  • dažas brokoļu rozetes,
  • 1 paprika,
  • 100 g rīvēta siera,
  • sāls un melnie pipari.

Gatavošana:

1

Brokoļa rozetēs verdošā ūdenī vāra 2–3 minūtes, tad strauji aplej ar aukstu ūdeni un notecina. Pēc tam tās, šķiņķi un papriku, kurai izņemta sēklotne, sagriež gabaliņos.

2

Sasmalcinātus ķiplokus pannā sakarsētā sviestā kopā ar papriku apcep, ļauj atdzist.

3

Lielā bļodā sakuļ olas, pievieno visas iepriekš sagatavotās piedevas, lej pannā, kurai var noņemt rokturi, vai cepamajā traukā, pārkaisa ar sieru.

4

Ievieto līdz 180 °C temperatūrai sakarsētā cepeškrāsnī un cep apmēram 10 minūtes, līdz ola ir sarecējusi. Pasniedz ar piedevām pēc izvēles.

Pievienojiet savus komentārus

Citas receptes no sadaļas Brokastis

Falafeli

Falafeli ir tradicionāls arābu ēdiens – eļļā...

Spinātu pesto

Nepieciešams: 2 saujas spinātu, saišķis pētersīļu, daži...

Siļķu salāti

Nepieciešams (4 porcijām): 200 g gabaliņos sagrieztu marinētu...

Spinātu pesto

Nepieciešams: 2 saujas spinātu, saišķis pētersīļu, daži...