Baltmaizes pīrāgs ar sēnēm un sieru
Nepieciešams:
1 kukulītis baltmaizes,
350 g šampinjonu,...
Nepieciešams:
Čabatu sagriež šķēlēs. Maizi apziež ar bazilika pesto un krāsnī apgrauzdē.
Tomātus un sīpolu smalki sakapā un sajauc kopā ar balzametiķi, olīveļļu, sāli un svaigi maltiem melnajiem pipariem.
Vēl karstus grauzdiņus bagātīgi pārziež ar krēmsieru un virsū kārto tomātu salātus. Pēc vēlēšanās maizi var pārkaisīt ar rupji rīvētu Parmas sieru.