Biezpiena pīrāgs ar plūmēm
Plūmes un biezpiens ir brīnišķīga kombinācija. Ja šīm sastāvdaļām pievienosim maigu...
Nepieciešams (2 porcijām):
Ar sviestu iesmērē 2 nelielus cepamos trauciņus. Šķiņķi sagriež strēmelītēs un novieto trauciņu apakšā. Tomātus sagriež 4 daļās un kopā ar spinātiem sadala pa trauciņiem. apkaisa ar sāli un pipariem. Olas uzmanīgi iesit katrā cepamajā trauciņā virsū tomātiem, apkaisa ar sāli un rīvēto sieru.
Trauciņus ievieto līdz 180–190 °C temperatūrai sakarsētā cepeškrāsnī un cep apmēram 15–18 minūtes.