Baltmaizes pīrāgs ar sēnēm un sieru
Nepieciešams:
1 kukulītis baltmaizes,
350 g šampinjonu,...
Nepieciešams:
Bumbierus pārgriež uz pusēm, izdobj viduci ar serdi, nosmērē ar citrona sulu.
Sieru un krējumu saspaida ar dakšiņu, tad iemaisa valriekstus, timiānu un brendiju.
Masu sapilda bumbieru pusītēs, bumbierus ievieto cepamajā traukā, ievieto līdz 220 °C temperatūrai sakarsētā cepeškrāsnī un cep 10–15 minūtes.
Pēc izņemšanas bumbieru pusītēm uzpilina nedaudz medus un pasniedz.