Virtuves ABC Konkursi Žurnāls
0 Grāmatzīmes
Brokastis
Uzkodas
Salāti
Zupas
Pamatēdieni
Mērces
Svētki
Deserti
Dzērieni
Konservēšana

Fetas siera un spinātu sāļais pīrāgs Pie grāmatzīmēm

Brokastis Uzkodas Dārzeņu uzkodas Līgo svētki
Vērtējums:

Nepieciešams:

  • paciņa bezrauga kārtainās mīklas,
  • 200 g spinātu lapu,
  • 200 g fetas siera,
  • 130 ml skābā krējuma,
  • 4 olas,
  • naža gals maltu piparu.

Gatavošana:

1

Atlaidinātu kārtaino mīklu izrullē plānā kārtā un ieklāj ar sviestu vai eļļu iesmērētā formā. Mīklu rūpīgi izlīdzina vienādā biezumā pa visu trauku un sadursta ar dakšiņu, lai cepoties tā nepūstos.

2

Mīklas pamatni liek cepties 180 °C temperatūrā uz 10 minūtēm, lai mīkla izcepas un nav jēla, bet vēl nav arī zeltaini brūna.

3

Spinātus nomazgā, atdala no kātiņiem un nosusina. Atsevišķā bļodā saputo olas, tad samaisi ar skābo krējumu un pievieno sadrupinātu fetas sieru un piparus. Tad olu masā iemaisa spinātus.

4

Uz apceptās mīklas uzlej bļodas saturu un liek cepties 200 °C temperatūrā uz 25–30 minūtēm, līdz virskārtā siers apcepies zeltaini brūns un mīklas malas redzamas kraukšķīgas. Pasniedz siltu vai atdzisušu.

Mājas Virtuve
Abonēt žurnālu uz visu gadu tikai par 10,00 €!

Pievienojiet savus komentārus

Citas receptes no sadaļam Brokastis, Uzkodas, Dārzeņu uzkodas, Līgo svētki