Virtuves ABC Konkursi Žurnāls
0 Grāmatzīmes
Brokastis
Uzkodas
Salāti
Zupas
Pamatēdieni
Mērces
Svētki
Deserti
Dzērieni
Konservēšana

Franču maize ar garšaugu sviestu Pie grāmatzīmēm

Brokastis Uzkodas Dārzeņu uzkodas
Vērtējums:

Kad gaidāmi viesi vai arī pašiem sevi gribas palutināt ar maizi citādā izpildījumā, pagatavojiet garšaugu sviestu un pildiet to franču maizes iegriezumos. Uzkodu platē sanāks izcila piedeva, kas pazudīs zibenīgā ātrumā.

Nepieciešams:

  • franču maizes klaips,
  • 200 g sviesta,
  • saišķis svaigu zaļumu,
  • sāls pēc garšas,
  • 1–2 ķiploka daivas.

Gatavošana:

1

Nelielā katliņā uz lēnas uguns vai mikroviļņu krāsnī izkausē sviestu. Smalki sakapā zaļumus un caur ķiplokspiedi izspiež ķiploku daivas.

2

Sviestu sajauc ar zaļumiem, sāli un ķiploku, rūpīgi samaisa. Pēc garšas jāizvērtē, vai nevajag vēl kaut ko pievienot. Sviestam jābūt garšīgam pašam par sevi, tāpēc nežēlojiet piedevas.

3

Franču maizes klaipā iegriež vairākus griezumus un tos nedaudz papleš, lai var iepildīt sviestu. Tā masu ar tējkaroti bagātīgi iesmērē katrā iedaļā. Ja sviests palicis pāri, maizes klaipu apsmērē arī no virspuses.

4

Maizi ietin folijā un liek cepties 180 °C temperatūrā uz 15–20 minūtēm, atkarībā no klaipa lieluma, līdz maize ir viegli kraukšķīga. Bauda siltu, noplēšot pa šķēlei.

Mājas Virtuve
Abonēt žurnālu uz visu gadu tikai par 10,00 €!

Pievienojiet savus komentārus

Citas receptes no sadaļam Brokastis, Uzkodas, Dārzeņu uzkodas