Virtuves ABC Konkursi Žurnāls
0 Grāmatzīmes
Brokastis
Uzkodas
Salāti
Zupas
Pamatēdieni
Mērces
Svētki
Deserti
Dzērieni
Konservēšana

Griķu putra ar sviestu Pie grāmatzīmēm

Brokastis
Vērtējums:

Nepieciešams:

  • 1 glāze griķu,
  • 2 glāzes ūdens vai buljona,
  • 50 g sviesta,
  • sāls – pēc garšas.

Gatavošana:

1

Griķus pārlasa, noskalo un maisot apgrauzdē uz sausas pannas, lai atbrīvotos no liekā mitruma.

2

Kad putraimi kļuvuši zeltaini, tos ieber kaltiņā, pārlej ar verdošu ūdeni vai buljonu, pieber sāli pēc garšas un uz vidējas uguns vāra apmēram 10 minūtes. Kad putraimi lielāko daļu ūdens ir uzsūkuši, tajos iemaisa sviestu, uzliek vāciņu un uz mazas uguns zem vāka turpina vārīt, līdz putraimi mīksti un ūdens izsusējis. Ja ūdens vairs nav, bet putraimi vēl nav mīksti, pēc vajadzības iemaisa vēl sviestu un nedaudz pasutina.

3

Tad katliņu noņem no uguns, ar visu vāku ietin dvielī, lai saglabātos siltums, un atstāj uz 20 minūtēm piebriest.

Mājas Virtuve
Abonēt žurnālu uz visu gadu tikai par 10,00 €!

Pievienojiet savus komentārus

Citas receptes no sadaļas Brokastis