Baltmaizes pīrāgs ar sēnēm un sieru
Nepieciešams:
1 kukulītis baltmaizes,
350 g šampinjonu,...
Nepieciešams:
Miltus izsijā, samaisa kopā ar cepamo pulveri un sāli. Kabačus nomizo, sarīvē uz rupjās dārzeņu rīves, nospiež lieko sulu.
Lielākā bļodā sakuļ olas un tad iekuļ eļļu, līdz rodas viendabīga masa. Iejauc tajā kabačus, fetas sieru un citrona miziņu. Pievieno miltus un maisa, līdz izveidojas viendabīga masa.
Mīklu pilda formiņās, ievieto līdz 180 °C temperatūrai sakarsētā cepeškrāsnī un cep aptuveni 30 minūtes, kamēr gatavs. Atdzesē un izņem no formiņām.