Virtuves ABC Konkursi Žurnāls
0 Grāmatzīmes
Brokastis
Uzkodas
Salāti
Zupas
Pamatēdieni
Mērces
Svētki
Deserti
Dzērieni
Konservēšana

Kabaču un siera plācenīši Pie grāmatzīmēm

Brokastis Pamatēdieni Pankūkas
Vērtējums:

Dažreiz pietiek ar pašu vienkāršāko, lai pilnībā izbaudītu kabaču sezonas priekus. Gardi plācenīši derēs kā vēlām brokastīm, tā vieglām vakariņām, turklāt šis ir labs veids, lai bērniem iemānītu nevēlamo dārzeni ikdienas maltītēs.

Nepieciešams:

  • 1 vidēja izmēra kabacis,
  • 2 olas,
  • 1 neliela izmēra sīpols,
  • 100 g cietā siera,
  • 100 g miltu,
  • sāls un pipari pēc garšas,
  • svaigi zaļumi pēc izvēles,
  • eļļa cepšanai.

Gatavošana:

1

Kabačus sarīvē uz sakņu rīves un liek sietā virs bļodas, lai notek sula. Vislabāk ik pa brīdim tos ar pirkstiem paspaidīt, lai sula izdalās ātrāk. Ja cepsiet slapjus kabačus, masa uz pannas plūdīs, plācenīši būs šķidri un izjuks.

2

Kad kabači nosusināti, tos sajauc ar sakultu olu, sarīvētu sieru, garšvielām, smalki sakapātu sīpolu.

3

Masā pa karotei iecilā miltus un iemaisa. Masai jābūt ne pārāk šķidrai, bet arī ne kā biezenim. Beigās iemaisa svaigi sakapātus zaļumus.

4

Pannā sakarsē eļļu un uz tās pa karotei liek sagatavoto masu. Cep no abām pusēm kraukšķīgus un zeltaini brūnus.

Mājas Virtuve
Abonēt žurnālu uz visu gadu tikai par 10,00 €!

Pievienojiet savus komentārus

Citas receptes no sadaļam Brokastis, Pamatēdieni, Pankūkas